早前报道

　　8月开渔怎么挑海鲜?太漂亮的鱿鱼或是“化了妆”

　　左边粉嫩的是新鲜丝丁鱼

　　本港带鱼眼睛黑

　　好黄花鱼身体黄而亮

　　海峡导报讯 厦门人，无“鲜”不欢。

　　在厦门，你不会挑海鲜，就不是一个合格的吃货。

　　8月，厦门开渔了！菜市场上，海鲜摊又热闹起来，鱼、虾、蟹、贝类……各种海鲜一筐又一筐、一盆又一盆，看得让人直流口水、眼花缭乱。

　　厦门盛产海鲜，但未必人人都懂海鲜。也许，你知道鲜嫩、肥大、可口是最好的，但如何从眼花缭乱的各色品种中把最好的挑出来，却是一门大学问。

　　如果不懂，就让导报记者告诉你。