返回首页
福州新闻网
电脑版
飞卡阅读 头条 福州 原创 专题 图解 H5 福建 天下 台海 海峡纵横电子竞价平台 福州人才 金融 福州都市圈 区县
　　
福州新闻网 >> 新闻频道 >> 财经资讯
　　
　　

蔬菜霜冻后口感特别甜 专家:淀粉水解成麦芽糖酶

2015-01-08 15:45:27　　作者：朱丽萍　　来源：海峡都市报
分享到：
　　

　　菜农特意等到霜打过后再采摘

　　“打过霜的菠菜,最后两把了。”“萝卜、芥菜、胡瓜都是霜打过的……”昨日,在福州仓山区半道附近一家农贸市场,不少市民在挑选青菜,摊主纷纷以“打霜菜”为卖点,招揽生意。

　　“没打霜之前,萝卜价格比较低,一斤萝卜才卖几毛钱,还少人问津。”在福州仓山区一家农贸市场门口的摊点,来自闽侯的菜农沈先生说,没被霜打的萝卜吃起来带有一点辣味,口感不好,萝卜霜冻过后又脆又甜,不仅更好卖了,价格也更高了,一斤能卖到一块多。

　　“打了霜的菜好卖。”福州海峡蔬菜批发市场蔬菜批发户老洪说,他在福州永泰种植了一片菠菜,每年到了12月底前后,只要遇上晴朗、无风也无云的天气,夜里就会有霜,到了清早,落在菜叶子上的霜白白的一层。为卖个好价钱,有些种植菠菜、芥菜和萝卜的菜农,特意等到霜打过后再采摘。

【责任编辑：陈玲云】
您看完此新闻的心情是
  • 鼓掌

    鼓掌

    0人
  • 愤怒

    愤怒

    0人
  • 开心

    开心

    0人
  • 难过

    难过

    0人
  • 惊讶

    惊讶

    0人
  • 恐怖

    恐怖

    0人
  • 点赞

    点赞

    0人
  • 蜡烛

    蜡烛

    0人
　　
　　 　　
福网视听

  • 书韵飘香

    这些年，邱孝感曾获得全国优秀儿童工作者、全国十佳辅导员等5项全国性荣誉。让他自豪的是，孙女和孙子也喜欢看书，“书香是最好的传家宝”。

    书韵飘香

  • 声如夏花

    让我们一同在他们的歌声中，感受福州传统十番音乐与阿卡贝拉碰撞出的火花。

    声如夏花

  • 家有“医”靠

    福州市第六医院的吴定，是很多患者眼中的“专属家庭医生”，他和护士何香云两个人，承担着整个医院的家庭病床服务工作。

    家有“医”靠
  • 日新闻排行榜
  • 周新闻排行榜
  • 月新闻排行榜