菜农特意等到霜打过后再采摘

　　“打过霜的菠菜,最后两把了。”“萝卜、芥菜、胡瓜都是霜打过的……”昨日,在福州仓山区半道附近一家农贸市场,不少市民在挑选青菜,摊主纷纷以“打霜菜”为卖点,招揽生意。

　　“没打霜之前,萝卜价格比较低,一斤萝卜才卖几毛钱,还少人问津。”在福州仓山区一家农贸市场门口的摊点,来自闽侯的菜农沈先生说,没被霜打的萝卜吃起来带有一点辣味,口感不好,萝卜霜冻过后又脆又甜,不仅更好卖了,价格也更高了,一斤能卖到一块多。

　　“打了霜的菜好卖。”福州海峡蔬菜批发市场蔬菜批发户老洪说,他在福州永泰种植了一片菠菜,每年到了12月底前后,只要遇上晴朗、无风也无云的天气,夜里就会有霜,到了清早,落在菜叶子上的霜白白的一层。为卖个好价钱,有些种植菠菜、芥菜和萝卜的菜农,特意等到霜打过后再采摘。