图为快餐店的师傅在按照顾客订单制作菜肴。（朱峥 摄）

　　核心提示

　　数据显示，2014年我国餐饮行业O2O在线用户规模达1.89亿人，超过全国网民总数的1/3；市场规模达到943.7亿元，相比2013年增长51.5%。预计到2017年，餐饮O2O市场规模将突破2000亿元。然而，与狂飙突进的外卖餐饮市场增长速度形成明显反差的是，消费者对于外卖配送的体验却不如从前。

　　□记者 刘倩

　　日成交额38万元

　　今年夏天，在午饭或晚餐时间的泉州街头巷陌，统一着装、背着带有“百度外卖”字样红色箱子的外卖小哥，成为城市一景。

　　资本的助力让外卖O2O行业竞争愈发激烈，经过2013年、2014年的发展，这一行业正在成为寡头市场。据比达咨询发布的《外卖O2O市场研究报告》显示，全国外卖O2O订单量市场份额中，饿了么以28.4%的市场份额居首，美团外卖以27.6%次之，百度外卖以19.3%居第三位。

　　但是，回看这几大餐饮外卖平台的发展历程：饿了么创立于2009年4月，但也是在去年才异军突起；美团网2014年1月推出美团外卖；百度在2014年4月上线机遇地图的外卖服务。基本上，几大平台正式走上轨道还不到两年时间，但三大平台加起来已经占据整个市场的7成多。

　　作为曾经的淘点点泉州服务商的苏丽告诉记者，淘点点今年3月初在泉州上线。“就是三八妇女节那天上线的，淘点点做了一场‘三八女神节’请女神吃饭的活动，上线第一天泉州就做了38万元的量。”苏丽告诉记者，早于泉州上线淘点点的厦门，当天的业务量达到200万。这两项数据给初入外卖O2O行业的她一个很大的刺激，她认为：一方面上线第一天就能达到38万，说明泉州本来就有很大的需求；另一方面，泉州与厦门距离相近，但业务差距却如此大，说明泉州还有很大的发展空间。