花好月圆夜，中秋佳节到。古人把圆月视为团圆的象征，中秋佳节，月色皎洁，一家人团团圆圆，吃月饼赏月，幸福美满。

　　中秋节还是那个团团圆圆的喜庆节日，但月饼界已经进入“新常态”：让“五仁”滚出月饼界的余音仍在；香辣牛肉月饼、酸辣月饼等“暗黑系”月饼杀入了月饼界；“互联网+”为广式月饼带来新突破；近日，《人民日报》和《工人日报》都专门发文清晰区分了职工福利月饼与“公款腐败月饼”之间的差别。而为了遏制节日腐败，那些被用来搞不正之风的公款月饼、“天价”月饼也逐渐被剔除……月朗风清，和和美美，月饼，是中秋节最美丽的馈赠。

　　烙在月饼上的团圆夜

　　“今人不见古时月，今月曾经照古人。古人今人若流水，共看明月皆如此”。人，不再是当年的人；饼，不再是当年的饼。月，还是当年的月，情，还是当年的情。一块小小的月饼，是浸淫、浓缩了千年儒家文化的“活化石”，造就了东方式的、强大的“思亲”“思乡”文化流，寄寓了中国人人月两圆、国泰民安的美好愿景。

　　那是一片神奇的土地，那是传说中神仙居住的地方。月亮，从来就不是一个冰冷的星球，而是中国人梦中的飞地，负载着悠久的神话传说和深邃的文化内涵，启示着中国古老的哲学和艺术。“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”，不仅激发了诗人的想象与激情，更左右了文人思维、文化意趣、民间风俗。

　　《礼记》记载，周代已有“中秋夜迎寒”、“秋暮夕月”，每逢中秋夜，国家都要举行迎寒和祭月大典。作为民间节日，中秋节盛行于宋朝，《东京梦华录》记载：中秋夜“贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢中秋佳节，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，有钱人占酒楼“玩月”，普通家庭则对着天上一轮皓月，观赏祭拜、思念亲人，企盼团圆、相聚、不再分离。月亮的原始意象——团圆，在血亲相思的关怀、情怀中得以体现。团圆文化成为中华民族的“文化胎记”。

　　从抽象到具象，从视觉到触角，从眼界到味蕾，月饼是中秋文化被物化的结果，也是物质被文化的过程。留存在食物中，记忆在味蕾里，是农耕时代节日文化传播、薪传最佳渠道，中秋月饼、端午粽子、除夕饺子、元宵汤圆……莫不如是。心灵手巧的饼师将与中秋有关的神话元素——月亮、嫦娥、桂树、兔子——作为图案印在月饼上，满足视觉、味觉的双重需求。与此同时，通过仪式化程序，将中秋、月饼中的团圆文化演绎、强化，代代相传，直至今天。“中秋节，月光光，全家一起看月亮。月儿圆，月儿亮；月饼甜，月饼香；吃月饼，看月亮”、“中秋夜，亮光光，家家户户赏月忙。摆果饼，烧线香，大家一起拜月亮”，童谣中的中秋、月饼，永远是那么圆满、明亮、澄澈。

　　“小饼如嚼月，中有酥与饴”，月饼早已进入“3.0版”，不复苏东坡笔下之粗朴。不论形而下的月饼如何变化，形而上的文化表征始终没有变，也不能变，它是中华民族文化认同、文化凝聚的重要组件。记得来时路，不忘梦归处。无论经济如何发展，中秋传统文化只能强化不能丢，月饼不可以不吃，中秋节不能淡。（连海平）

　　“互联网+”

　　月饼迎来又一春

　　月饼是中秋节最美丽的馈赠。时代在变，近年来月饼市场也掀起了一场“变脸”，我记得小时候月饼只有莲蓉、五仁两大种类，后来有了冰皮月饼，到现在种类不胜枚举；你只要到超市、卖场去看看，月饼的款式种类之多估计会让你目不暇接，各种馅的月饼应有尽有，选择更是多得让消费者不知从何下手。

　　中秋还是那个中秋，但月饼界已经“与时俱进”不断“推陈出新”了，月饼界成员已经不断扩展。去年大家都还高呼要让“五仁月饼”滚出月饼界，今年就有商家为了吸引顾客，使出浑身解数，不惜祭出各种高招，让更多新成员加入月饼界，但如果说像红豆、绿豆、紫薯、水果等各种馅的月饼，你已经见怪不怪，那接下来这些“暗黑系”月饼可能会让你脑洞大开：这其中就有带鱼味、蒜泥味月饼、酸辣月饼、巧克力香辣牛肉月饼；还有在传统五仁馅料的基础上，另增加五种其他馅料的“十仁”月饼。这些月饼先不用尝试，光听这些霸气的名字就足以刷新你的“三观”——“城会玩”，原来一个传统圆圆的月饼也可以玩出这么多新花样，让你对月饼有了不一样的认识。但月饼界队伍无论多么庞大，款式无论怎么多变，我始终觉得莲蓉、五仁月饼跟中秋节才是最配的，传承经典，才历久弥香。

　　当然，如果你觉得每年在外面购买月饼吃，没什么新鲜感，那么你还可以选择最近比较盛行的另外一种方式——月饼DIY，你只要购买新鲜月饼馅和一副模具就可以与家人一起DIY月饼了，过程一定非常温馨有趣。首先馅料可以根据自己的口味选择，丰俭由人，甜咸自选；其次模具选择多样，家里有小朋友的还可以买上一副叮当猫、hellokitty、泰迪熊等形态各异的卡通磨具，这样月饼DIY过程还变成一个亲子活动，岂不快哉。

　　虽然月饼种类多，市民选择也不少，但有的市民饮食习惯改变、各种节日礼品替代，再加上中央八项规定执行，导致近年来中秋期间传统的月饼市场有所冷清，传统月饼市场还能迎来第二春吗？可喜的是今年“互联网+”却让广式月饼找到突破口，电商平台销售成本低，覆盖面广已成为月饼销售的重要渠道，广州月饼商纷纷触网成功，让今年广州月饼市场迎来“复苏”，让人眼前一亮。而广州市食品商会的数据显示，今年线上广式月饼卖得更好，首次超越线下，说明电子商务时代，广式月饼仍受欢迎，仍不缺拥泵。(陈维澈)

　　作为职工正常福利

　　该发就发

　　反“四风”进行时，借助月饼送礼搞不正之风应当坚决反对，诸如高价月饼、奢侈月饼，尤其是公款购买月饼，都应当在令行禁止之列。但将所有月饼都视为洪水猛兽，将单位发放正常福利和不正之风混为一谈，取消了节庆慰问职工的一点心意，这就属于矫枉过正。

　　应不应该发月饼，首先看性质。借助中秋节庆搞不正之风送月饼，是为了谋求个人私利，无论送礼还是收礼，都是在暗箱中进行见不得光，本质上属于变相贿赂和权钱交易；而单位工会给职工发放月饼，不是为了一己私利，而是为了体现对全体职工的关怀，烘托节日气氛。虽然发放的月饼价格不贵，但职工收到的是一份暖暖的心意，感受到了单位的人情味。尤其是每逢中秋节，少不了探望退休职工、慰问困难员工，在这样的情势下，再没有什么礼品比月饼更能体现节日特色了，送月饼当属人之常情，送得有理。

　　其次看形式。反“四风”所反的，是违规使用公款送礼，送的月饼也绝非大众价位，什么燕鲍翅肚、洋酒名茶都包含在月饼礼盒内。这样“含义复杂”的月饼，早已超越了应节食品的范畴；而给职工发放的月饼，经由单位工会使用专门经费采购，发放的也多是价格适宜的简装月饼，过程公开透明。两者看似都是月饼，但发放方式、经费来源却大不一样。月饼作为中秋节发给职工的正常福利，是加强单位凝聚力、弘扬传统文化的正面之举。

　　反“四风”，反的绝不是职工的正常福利。一年就那么几个节假日，单位这时慰问基层员工，发一点福利，全体员工捧着节日福利喜气洋洋，这是多么体贴民心的好事，不仅与腐败没什么关系，更是工会组织发挥职能的应有之义。工会经费，取之于职工，用之于职工。2014年底，中华全国总工会保障工作部有关负责人就在新闻发布会上表示，贯彻落实中央八项规定、党风廉政建设和反腐败工作，与职工福利并不矛盾。在中华全国总工会下发的相关文件中，也明确工会组织逢年过节可以向全体会员发放少量的节日慰问品。单位工会在中秋节给职工发放月饼，毫无疑问符合相关规定。

　　“四风”要反，但首先要厘清正常福利和不正之风的边界所在。搞不正之风的月饼和作为职工福利的月饼，在性质、形式、经费来源、采购流程、法律支持等各方面都完全不是一回事，两者绝不能简单画等号。相反，通过在这一议题上的探讨，明确了正常福利与不正之风的区别，该发的发该禁的禁，既让百姓感受到了反腐倡廉的成果，又让更多不正之风再也无法躲藏在“正常福利”的名义之下，更有利于公众监督。（张涨）

　　该禁就禁

　　不给腐败送礼以机会

　　笔者承认，中秋发发月饼确实能增加集体归属感和节日味，可在当前反腐任务艰巨的背景下，我认为不应在中秋节发月饼。

　　众所周知，党的十八大后，中央出台了八项规定，在各级纪检机关的努力下，社会风气有了很大改善，大吃大喝少了，公款吃喝浪费少了。不过，我们一旦放松警惕，公款吃喝、贵重礼品行贿受贿就会长出新芽。就拿中秋来说，纵然当前反腐呈高压态势，但一些实体店和网商均打着“高端定制”“尊贵气息”的幌子推销高价月饼，高达数千元一盒的天价月饼，经销商往往会打出“承接企业单位团购有更大优惠”等暧昧广告。

　　说到底，谁会团购天价月饼？这样的月饼要用来送给什么人？稍微有点常识的人都知道，一般人买不起也不会买天价月饼，购买的多为公款消费，用来送人帮忙办事，买的人不吃，吃的人不买。八项规定好不容易打压的不正之风，又有抬头的风险。要防范月饼腐败死灰复燃，不如直接取消月饼发放。

　　有人或许会说，为了遏制天价月饼等特例的出现，竟牺牲掉千万人的正常福利，代价也未免太大了吧。其实过节发月饼好处很多，职工自己交的工会经费买来月饼，再发还给职工，听起来也天经地义。问题在于，在八项规定将其它腐败路径死死堵住时，却留出“发月饼”这样一条很可能滋生腐败的道路，未免太因小失大。“巴豆虽小坏肠胃，酒杯不深淹死人”，月饼虽小，但违规收送月饼收贵重节礼等歪风邪气却问题很大，之所以要取消发月饼福利，说到底是为了抓腐败不松手，扣好每一粒可能松掉的扣子。试想，月饼腐败一旦回归，职工的更大更多利益将会受损，这才是更大的代价。

　　八项规定后，很多单位企业都停止了发月饼等福利，一开始或多或少会有零星的怨念，认为节日味少了。可实践过后发现，不发月饼，反而少了很多隐藏在月饼后的权钱交易，而过往那条由月饼连接的灰色链条，也因此斩断。不少人感慨，表面看现在单位或公司的“温暖”淡了，实际上同事甚至上下级之间的关系较过去更干净更纯粹，再也不用一逢节假日就为送领导或同事礼品而大伤脑筋。

　　少了不正之风，少了歪邪之气，少了走旁门左道的念头，这样的节日，反而更纯粹，更有节日的味道。（唐金凤）