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　　从探梅到寻梅赏花还有大讲究

　　梅花美丽,那如何赏梅呢?据介绍,可通过“择时、观色、寻香、悟形、品韵”五个层面来赏梅。从赏梅时间来说,古人认为梅花“将开未开”时是最佳时间。但也有人认为,从开花初期的探梅,盛开时期的观梅一直到花谢以后的寻梅,各有不同的乐趣。

　　“观色”,顾名思义就是观看梅花的颜色。在梅里景群里,不同品种的梅花呈现出来的色调也不尽相同。朱砂梅和宫粉梅合称“红梅”,但不同的是,朱砂梅,花色艳红,连枝内新生的木质也略带紫红,又称之为“骨里红”。绿萼梅和青梅所开的花都略呈白色,但绿萼梅的小枝呈现青绿色,花瓣底下还有绿色的包片。

　　除花色可观外,梅花还有暗香可“寻”。梅花香味若有似无,别有神韵,在梅园走过一遭,出了景点,身上还有一股经久不散的香气。

　　(东南快报记者 陈楠/文 刘兴/图)