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揭秘“喝水神器”55度杯 专家:学过初中物理就懂

2015-01-16 11:33:59　　作者：李秋云　　来源：海峡都市报
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　　一些让你觉得很神的细节

　　1.为什么要摇？

　　55度杯的使用说明书上说,加入开水后,要盖上杯盖摇一摇,而且是差不多一分钟,然后才会变成55℃。这让消费者觉得很神奇,还以为“摇”这一动作也很神秘。

　　李大刚:摇动是为了提高液体的传热速率,使得导热更快。换句话说,不摇也可以变成55℃左右,只不过可能时间比一分钟稍长。

　　2.为什么第二次加开水,离第一次加开水,中间要间隔一个小时?

　　李大刚:因为如果第一杯热水马上喝掉时,夹层内的物质温度应该还停留或高于55℃,此时再加入开水,夹层内的物质就无法散发热量,水温肯定会高于55℃,就达不到迅速降温的效果了。

【责任编辑：伊宁倩】
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