老舍生前有个习惯，就是边饮茶边写作。旧时“老北京”爱喝茶，晨起喝茶是他们的传统生活方式。北京人最喜喝的是花茶，老舍先生也不例外，他也酷爱花茶。他喝的这类“香片”， 就是福州茉莉花茶。

　　老舍与冰心友情深厚，老舍常往登门拜访。每逢去冰心家作客，一进门便大声问:“客人来了， 茶泡好了没有?”冰心总是不负老舍茶兴，用家乡福建盛产的茉莉香片款待老舍。浓浓的馥郁花香，老舍闻香品味，啧啧称好。他们茶情至深，茶谊至浓，老舍后来曾写过一首七律赠给冰心夫妇，开头首联是:“中年喜到故人家， 挥汗频频索好茶。”怀念他们抗战时在重庆艰苦岁月中结下的茶谊。老舍著名的代表作《茶馆》，是他体验中国茶馆文化现象至深而创作的文艺作品。