12月21日，马祖餐饮业交流协会理事长陈容华（前右三）率领马祖餐饮业交流协会代表团一行16人跨海前来参加2016年闽菜（福州）烹饪技艺大赛的比赛、交流活动。 记者刘可耕 摄

　　马祖餐饮业交流协会常务理事林中超，现场烹饪马祖名菜《马祖糖醋鱼》。 记者刘可耕 摄

　　中新网福州12月21日电 (记者 林春茵)一粒粒饱满硕大的佛手贝缀在白脆萝卜上，宛如石壁上开出累累葵花。马祖“马港风味小馆”大厨林中超21日用来自台湾海峡的特产海鲜，为相识近20年的福州烹饪界老朋友们做了一道地道闽菜。

　　2016年闽菜(福州)烹饪技艺大赛21日在福州启幕，由福州市商务局、福州市人社局主办，福州市餐饮烹饪行业协会承办。除95名大陆选手外，来自马祖的林中超团队16人也展现出精湛厨艺。