【本期专家】

　　●厦门中医院药剂科副主任药师 郑乾文

　　●厦门中医院药剂科副主任中药师 彭连共

　　不提倡长期进补

　　高尿酸忌吃甲鱼

　　闽南人尊重传统，崇尚中医，讲究节气，喜欢进补。好像每个家庭的厨房里，煲汤不放点药膳都不叫养生。

　　厦门中医院药剂科副主任药师的郑乾文认为，中医讲究调理阴阳平衡，气血阴阳不足才推荐滋补法，以提高人体精、气、神。他说，不是每个人都适合进补，特别不提倡用药材长期进补。就像一杯水，已经满了，再补就溢出来了，得不偿失。有些进补还有误区，比如高尿酸患者吃补甲鱼、阿胶等就是大忌，脾胃不好滋补不能吸收，反而导致气滞和淤血。因此，进补要因人而异。

　　他建议，进补前，最好找中医把脉，结合你的体质给建议。有经验的老中医，会给脾胃功能较差的患者先开出“开路方”，改善其脾胃功能。如果脾虚的人没有先健脾，盲目补也会导致脾胃困滞（消化不良），引起腹胀腹泻。

　　平价药材也有效

　　立竿见影当谨慎

　　郑乾文说，名贵药材虽好，但在辨证明确的基础上，平价药材也能起到不错的效果，如熟地、麦门冬也能起到虫草“补肺、补肾”的功效；灵芝是很容易生长的菌类，平时煎水喝可以助睡眠、增强免疫力。最近轰轰烈烈流行的玛咖，在秘鲁等地实际是一种普通农产品，现在市面上夸大的壮阳补肾等功效，其实在国内运用的时间还很短，真正的功效需要辩证。如果食用玛咖后就能达到立竿见影的效果，则更应当谨慎，很有可能是添加了化学药物成分。

　　再比如现在非常火爆的石斛，确实有滋阴生津养胃的功效，但石斛有100多种种类，你自己都可以在家里的阳台进行栽种，真正珍贵有价值的是铁皮石斛。

　　郑乾文说，中药按其毒性分为有毒和无毒两大类，中药材一般都需要经过炮制减少毒性，比如何首乌生品和炮制品作用相差很大，用途也不一样。生品是有一定毒性的，需要医生处方，因为使用不当对肝脏伤害很大，炮制过的何首乌相对安全。