厦门海鲜业者揭秘“绑绳过度”:一斤螃蟹二两绳
2015-10-13 11:50:13 来源:海峡导报
中秋国庆期间,浙江宁波有不少消费者购买青蟹时,遇到“绑绳过度”的闹心事,有的螃蟹竟然绑着30多米长的绳子,浸水后重量可观。
这事在厦门会不会有?其实,几年前有关部门执法时也曾发现,单价为168元/斤的膏蟹带绳上秤是1.35斤,“裸重”却只有八两,绳子竟重五两五。按螃蟹的价格,消费者等于要花92.4元买一根塑料绳。
昨日,导报记者也走访了厦门岛内部分超市、菜市场等市民购买海鲜的地方,发现螃蟹的确不少都被绑着,且大多是短而粗的草绳或者尼龙绳。“这种绳子也能增重,除了很吸水外,我几年前还买到过绳子里面掺沙子的,像面粉一样的细沙。”从北方搬来厦门的李阿姨在买螃蟹方面吃过不少亏。
“绑绳蟹”便宜两成 更好卖
不过,也有很多卖家的螃蟹并没有绑绳子,而是简单用橡皮筋套住螃蟹的大钳子。
绑没绑绳子,螃蟹的身价可不一样。“以膏蟹为例,如果只是套着橡皮筋,价格是70多元/斤;如果是绑着草绳,每斤价格60元左右。”厦门一位海鲜批发商透露,二者差价20%。
“还是绑了绳子的好卖,便宜嘛!”岛内另一位海鲜摊主说,“而且从批发商买过来时就绑好了,很多饭馆、酒楼都要带绳子的。”
【责任编辑:伊宁倩】
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