厦门72批次月饼抽检合格 月饼虽美味品尝需有度
【现状】 朋友圈里月饼“私人定制”
近日,记者走访市场发现,今年月饼款式类型更多,以往的莲蓉豆沙等“金牌”传统口味热度不减,依旧是市民的心头爱。五仁、肉干、巧克力、冰淇淋等新口味月饼,也吸引了不少时下喜欢尝鲜的年轻人。
临近中秋,朋友圈里也掀起一阵月饼“私人定制”的风潮,一些爱好烘焙的网友趁着中秋节自制月饼,并在朋友圈中出售,市民小陈就是其中之一。小陈说,一开始他只是在朋友圈中晒自己做的月饼,没想到朋友觉得他做的月饼漂亮,就向他下订单购买。“自己做的月饼新鲜又卫生,也可以自己控制油和糖,吃起来更健康。”小陈制作的月饼,加入了抹茶、红豆、芒果、紫薯等新奇口味,外形也更花哨好看,赢得不少好友的好评。
不过,月饼“私人定制”虽然方便,但朋友圈出售月饼目前还无法监管。厦门市市场监督管理局工作人员表示,购买朋友圈出售的月饼,如果有质量问题,可能会出现维权难的情况。如果朋友圈销售的食品微店有实体店,消费者投诉举报后,执法人员可以检查其资质及相关证件,进行相关处理。如果微商没有实体店,执法人员取证困难,消费者维权也难。
【医生】 月饼好吃 切记有“度”
月饼“模样”新奇,口味繁多,一些市民品尝月饼不只为尝鲜,甚至是当做零嘴解馋。记者了解到,每年一到中秋节,就有不少老人孩子,因为贪吃月饼进了医院。
一般来说,一块100g的月饼,热量高达850千卡左右,相当于3碗米饭。月饼经过高温油脂,含有反式脂肪酸等物质,食用过多对身体不好。
厦门中山医院老年科主任医生、终身教授陈治卿表示,月饼属于高油、高糖、高热量食品。老人小孩、胃不好的市民都要少吃。儿童消化系统不够健全,食用月饼时不要吃得太快,以免引起胃胀胃闷。胃溃疡、十二指肠溃疡的人进食月饼后,胃酸分泌会增多,加重对溃疡面的刺激。“三高”老人食用月饼时,要注意监测血糖血脂。因为,进食月饼会使血液变得更加黏稠,血压升高。
市面上,还常会看到有月饼打着“无糖”的旗号。但这些月饼并非真正意义上的“无糖”,只是不加入蔗糖,用其他甜味剂代替,仍然含有很高的糖分。因此,一次吃月饼最好不要超过半个,可将月饼分成多块,分时段进食。喜欢喝茶的市民,还可搭配上花茶、绿茶、乌龙茶,有助于去油腻。
中秋节同样也是柚子的丰收季,柚子营养丰富,有清热降火的功效。但柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃。正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。高血压患者不宜吃柚子,因为柚子能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用,增加药物的血药浓度,使血压明显大幅下降,对身体健康造成影响。
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