手工月饼颇受欢迎

　　泉州晚报讯（记者 王丽虹 文/图）距离中秋节越来越近了，随着“微商”的盛行，月饼的购买销售已不再局限于传统的超市和饼店，且口味也变得多种多样。昨日记者采访发现，有部分人在自己的微信朋友圈卖起私房月饼，提前预订还能送货上门，给消费者提供了便利。不过，由于“微信美食”暂时还处于无监管的真空地带，市民还是要谨慎选择，以免发生纠纷后难维权。

　　微商：朋友捧场 催生销路

　　还未到中秋，市民小张已接到不少订制私房月饼的订单。喜欢烹饪的她今年自制了10种口味的月饼，有抹茶红豆、抹茶芒果、紫薯绿豆、紫薯抹茶等新奇口味，也有传统的白莲蓉口味，6个一盒，每个50克，68元/盒。她从网上订购包装盒，有朋友预订后，她都是当天晚上制作月饼，隔日送货。

　　“本来预计今年能卖出100盒月饼，但现在已不止这个数。”小张说，她丈夫爱吃月饼，前年，她就想不如在家做，可以自己控制糖和油。她到烘焙店学习了月饼的制作，后来就在家做月饼吃，并送了一些给身边的朋友。去年中秋前夕，朋友们找她订月饼，并主动说要付钱，于是她陆续接了朋友下的一些订单。今年，她的订单量爆发，更多人找到她订月饼。

　　与小张不同，市民小草在中心市区西街经营一家咖啡厅，店里平时也推出自制月饼、饼干和蛋糕。前些天，她在朋友圈晒出自制的桃山皮月饼和水晶月饼，立即就有朋友向她下单购买。“传统的月饼外形太单一了。”她介绍，她自己购买了各色模具，能够做出扇子、玫瑰花、心形等各种漂亮图案的月饼。“其实制作月饼不一定要用到烤箱，低糖无油月饼更健康。”她说，有些朋友在她店里学会如何做月饼后，会向她购买材料回家自己做。

　　市民：造型别致 价格实惠

　　“私房月饼比厂家流水线式生产的月饼更新鲜，造型别致又好吃。”市民石女士说，私房月饼的价格与面包店售卖的差不多，又是自己朋友在卖，安全上应该不会有太大问题。

　　也有市民认为朋友圈售卖的私房月饼，存在一定的卫生安全隐患。市民黄女士认为，朋友圈售卖的月饼等食品大多是在家中制作，没有通过职能部门的监管和检验，其制作原料是否符合食品安全、制作工艺是否安全卫生，这些都无法保证。甚至有些“微信美食”的帖子经过好几手转发后，买卖双方并不认识，其安全性让人质疑。

　　食药监局：难以监管 谨慎购买

　　记者了解到，目前私房月饼等“微信美食”暂时还处于无监管的真空地带。泉州市食药监局相关工作人员表示，如果朋友圈里销售食品的微店拥有实体店，依照相关法律，消费者举报后，食药监部门就可以先考察其资质及相关证件，然后再根据事实做出处理。但很多微商并没有实体店，销售的食品也都是在家中制作，加上朋友圈的私密性，执法人员在执法处理中取证相当困难。一旦这些食品出了问题，消费者维权也会很麻烦。因此他提醒消费者，尽量谨慎购买朋友圈销售的私房月饼等美食。

　　市工商局12315指挥中心工作人员表示，如果消费者因购买私房月饼等朋友圈美食发生纠纷，可以拨打12315，提供微商的地址和联系方式，如果对方有固定的经营场所，就可以受理投诉，进行调解。