据介绍,目前罗源县有3万多农户从事菌菇种植,食用菌产业是罗源最具特色的农业主导产业。2014年,罗源县食用菌栽培总量达到1.62亿袋,其中秀珍菇1亿袋。而这1亿袋的秀珍菇,有近2/5产自该县的起步镇,起步镇是罗源最大的秀珍菇栽培基地。

　　在罗源食用菌专业种植村——起步镇上长治村的长兴菇业种植场内,只见:一排排标准化的钢架新菇棚林立田间;一进菇棚,30多米长的大棚两边整齐地摆满了近2米高的菌袋架;架子上黑色的菌袋整齐码放;这些菌袋,刚刚人工种“菌”,还处于生长初期。随后,在罗源创鲜农业科技有限公司的菇棚内,记者看到了已经长菇的菌袋;只见白色的菌袋上,一朵朵菇盖灰色的秀珍菇从菌袋缝隙里探出头来。

　　身为镇长的黄国安,说起起步镇的秀珍菇产业他如数家珍。他自豪地介绍到:“经过多年发展,起步镇目前有23家专业合作社、3家龙头企业,每年秀珍菇种植有4000多万袋、海鲜菇有400多万袋。其中,上长治村是起步秀珍菇种植的主导村,也是省级农民创业基地,这里汇集着数十家食用菌生产基地。”

　　“秀珍菇产业的发展,解决了镇上大量就业问题,尤其安置了大量妇女、老人的就业。而一到采摘季节,还有许多外地人到我们这里采菇挣钱呢。”黄国安说。

　　记者了解到,食用菌产业的发展不但大量解决当地农民就业问题,也让村民不用背井离乡就地走上发家致富的道路。以起步镇上长治村为例,2014年该村食用菌产量超过2200多万袋,其中秀珍菇1500多万袋,带动劳动就业500多人。去年全村实现工农业总产值1.6亿元,人均纯收入1.26万元。