华林路271号斗门幸福新村内,驻扎着诸多县级政府的驻榕办事机构

　　驻榕办成了特色美食代名词

　　实际上,如今,在福州居民印象里,不少驻榕办已成当地特色美食的代名词。

　　据了解,驻榕办在设立之初,为了招待外来的机关人员,就配置了自己的招待所或食堂,菜色自然偏向地方特色。而随着交通、通信条件的改善,不少驻榕办失去了原本的功能,但食堂的菜色仍吸引着人们。

　　东南快报记者通过近日的走访发现,不少驻榕办都推出了自己的地道菜色,比如位于永安街20号的永安驻榕办餐厅,装修风格颇具古典气息,起名叫“今古留香”。提到这个地方,不少人首先想到的是这里的特色美食:粿条、活肉,以及板鸭、鸭血。

　　上杭县驻榕办的餐厅则以最能代表客家文化的瓦子街命名,福州市民津津乐道的是这里的招牌菜:白切玉兔、槐猪肉、溪鱼焖豆腐、干蒸槐猪肚等。

　　还有连城县驻榕办的干蒸鸡、连城白鸭以及红烧牛蹄。采访过程中,不少驻榕办餐厅或食堂的工作人员表示,人们更多记住的是通过驻榕办带来的全省各地的风味美食,原来的功能渐渐消失了。

　　福州人文历史专家王勇坚告诉记者,最早的时候,出于沟通交流的需要,这些驻榕办主要分布在汽车站、火车站等交通便利的地方,围绕着省政府所在地而设。

　　具体来看分布在几大区域,比如:闽西地区的县级政府驻榕办主要分布在斗门一带,像连城县政府驻榕办、政和县政府驻榕办、上杭县驻榕办、建瓯市驻榕办。闽南地区的一些驻榕办主要分布在北二环中路一带,像漳浦县驻榕办、漳州市驻榕办。

　　王勇坚表示,这些县级政府驻省会城市办事机构其实是计划经济的产物,其主要职能大体包括开展政务联络、招商引资、信息调研、接待服务等。由于交通和通信不发达,最早它们的设立是为了加强同中心城市的沟通交流,更便于获取相关的政策支持。

　　“但是随着交通和通信的发展,驻榕办的作用就大大减弱了,功能渐渐淡化了。”王勇坚告诉记者,驻榕办更多变成了地方美食的代名词,真正了解它们最原始功能的人不是很多。

　　(东南快报记者 周强/文 刘朔/图)