柯藤伯儿子柯法金的藤器店曾位于台江区下杭路100号(资料图)

　　台江的上杭路和下杭路,俗称“双杭”

　　柯藤伯从18岁开始学藤艺(资料图)

　　桥头米时粿

　　耳聋伯花生汤店现在搬到了中平路

　　柯伯藤艺店、耳聋伯元宵店、桥头米时粿……福州上下杭作为古时闽商活跃的地带,孕育了不少老字号。

　　如今这里虽然不见当年的繁华,不过这些老字号却始终“不愿离开”,零星点缀在上下杭的周围,似乎在用它们的坚守证明着那时的盛景。

　　未来,上下杭将通过旧城改造,复兴民国时期的辉煌。集度假、购物、休闲为一体,老字号也有望在此落户,重获新生。

　　百年老店仍在坚守“不想离上下杭太远”

　　在不少老福州的记忆里,上下杭老店林立,百业兴旺。无论是买针头线脑,还是修桌椅钟表,首先想到的肯定就是去上下杭了。

　　近些年来,新兴商业区如雨后春笋般出现,加上旧城改造的进行,上下杭不少老店要么停业,要么转行,渐渐消失在人们的视野里。而像柯伯藤艺店这样的百年老店是为数不多仍在坚守的。

　　柯伯本名柯孔德,对于这个名字,许多老福州人并不陌生。他从18岁开始学藤艺,后因手艺精湛获得“柯藤伯”的美称,以前在上杭路的一个老房子里开店。

　　柯法金是他的二儿子,现在子承父业。有一句话一直在上下杭流传:福州有千家万户都用过柯家编制的藤器。这样的说法并不夸张。

　　上下杭改造后,柯法金在附近的南园路上重新开起了这家藤艺店。而他印象中的不少同样身为老字号的店铺,却不知道去哪儿了,用他的话来说,“慢慢大家就走散了。”

　　为了找一个合适的店面,柯法金辗转多个地方,最终还是选择了上下杭周边的店面。这里的费用要比别的地方高,对于一个仅靠传统手工艺的藤器店来说,似乎难以承受,可是柯法金最终还是定在了这里。他说,只是不想让这个老牌子离上下杭太远。

　　柯法金觉得,这些零星点缀在周围的老字号,其实是在延续上下杭的生命力。