福州一些超市相关负责人说,福州牛奶价格涨跌均与国内外生鲜乳供应密切相关,前年由于生鲜乳供应不足,价格便大幅度上涨,仅半年时间涨幅就接近30%。在奶荒背景下,我市牛奶供应一度失衡,各个品牌的牛奶也只能通过涨价平衡市场。

　　然而到去年初,国内生鲜乳价格又掉头下跌。据农业部的监测数据,去年最后一周我国生鲜乳价格继续回落,内蒙古、河北等10个省(区)生鲜乳平均价格3.75元/公斤,同比下降9.9%,而最高峰时达到4.27元/公斤。目前国内一些主产区还进一步下调了一季度生鲜乳的收购价,有的中准价调低到3.6元/公斤,云南等地有些企业甚至表示将降到3元/公斤以下。

　　“接下来马上是春节和元宵,对牛奶市场来说又是一个销售旺季,各牛奶品牌自然要竭力争抢市场份额,因此又进一步推动价格下跌。”业内人士说,而且近一两年来进入福州市场的进口牛奶越来越多,价格也不断下跌,目前不少进口奶的价位已与国产的相差不大,所以整体看,今年牛奶市场的竞争将更加激烈。

　　(福州晚报记者 谢充灵 文/摄)