“大众茶处于刚需状态,当礼品茶受挫之时,大众茶却可以傲立不倒。”毕晓军说。毕晓军举了一个例子,在高端礼品茶被“卡”住的背景下,但是像“海堤茶叶”这样的品牌在厦门却逆市飘红,因为定位符合市场潮流。在“海堤茶叶”专卖店,10元左右的茶叶单品却成为销售主力。尽管这些年物价上涨,但茶叶的老牌单品在价格上却并未有很大的提高。

　　冯廷佺认为,归根结底,茶企要让成本尽可能被分担,就要向多种渠道进行拓展,而不是仅仅局限于专卖店这一种形式。而一些茶企已经在这方面作出了尝试。例如,九峰茗茶已经开发了18元、39元、60元和80元等适合商超的系列产品,试点运作山西美特好和福建永辉超市,还构建了网络天猫、淘宝等线上渠道等。

　　而郑国在接受东南快报记者采访时提到了一种专柜经销模式。现在的茶企采取的是产供销一体化的模式,以后茶企只负责把自己的品牌做好,销售的工作可以交给众多经销商来完成,今后传统的茶商将向生产商和渠道整合商的身份转变。

　　“专柜经销的好处是,如果你的品牌在市场上反响好,经销商就会很乐意帮企业完成销售,企业省下了门店建设要花费的巨额成本,还不用担心销路,由此形成一种良性循环。”郑国说。

　　此外,如今不少茶企还会通过展台、品鉴会、俱乐部等形式增加与顾客相互沟通的空间,通过与顾客的互动,建立其固定的营销圈子,更易于品牌的推广,往往能起到“四两拨千斤”之效果。

　　(东南快报记者 周强 文/图)