入夏后，福州气温不断飙高。前两天，金山的林依姆突然流鼻血，她觉得一定是上火了，于是马上自己熬了一锅凉茶，冰镇后喝了几杯。不料，当晚她就开始拉肚子，在厕所里一直蹲到两腿发麻。

　　昨日，省药膳研究会会长叶锦先教授说，凉茶是一种很好的清凉饮品，但也是中药汤剂，饮用要适量。尤其是老年人，更要依个人的体质，对症喝凉茶。

　　凉茶越苦越有效？不靠谱

　　叶教授说，他从医57年，发现不少老年人喝凉茶存在误区：有人抱着“良药苦口利于病”的心态，专找苦得难以下咽的凉茶喝；有人听信偏方，自行熬一些浓稠的凉茶，每天大量饮用；还有人贪凉，把凉茶放在冰箱里冰镇后喝。

　　叶教授说，苦不是衡量凉茶是否有效的标准。清火效用的凉茶，可以喝苦一些的，祛湿的则不必求“苦”。因为苦味中药材一般比较寒凉，容易损伤脾胃。

　　为此，喝凉茶最好在上午9点多、下午3点多喝，可错开早、午饭；每次喝100~150毫升，应少量、分多次喝；冰镇过的凉茶，应加热后再喝。

　　喝多少才算够？叶教授说，喝凉茶后，小便不会黄、不会发烫，口不渴，就可以了。此外，他提醒，凉茶是药饮，老年人不可依赖凉茶，最好呆在阴凉处，开空调温度勿太低；睡前泡脚，用温水擦身，一旦重度中暑，应及时就诊。