福州商场萝卜当前很畅销

　　海峡都市报讯 民间俗语常说“秋冬萝卜赛人参”。冬日白萝卜大量上市,由于味道清甜,成为市民餐桌上必不可少的一员。昨日,记者探访了福州萝卜的主要供应地之一长乐,得知今年由于遇“小年”,萝卜价格涨了30%左右。不过,今年萝卜味道却比往年更加清甜可口,价格上涨,销售并未受到影响。

　　据了解,福州市民食用的白萝卜品种多是“洋”萝卜,为引进韩国的“汉白玉”。“汉白玉”喜寒冷和风沙,本地萝卜多种在海风凛冽的海边,几乎不需打药。

　　市场萝卜价格一路上扬

　　常逛菜场的人会发现,今年的白萝卜从去年11月开始大量上市。“刚开始每斤卖9毛多,现在都要1.4元以上了。”福州李依姆告诉记者,冬天白萝卜煮汤或下火锅,几乎顿顿离不开,但是今年的萝卜身价涨了,甚至比大部分普通叶菜还贵。

　　记者在福州华林路新华都超市就看到,白白胖胖的萝卜,一棵棵躺在货架上,价格为1.98元/斤。福州永辉超市市场部林经理告诉记者,目前仅福州永辉每天就要售出20吨的萝卜,而全市消费量估计在100吨以上,是目前蔬菜消费的“主力军”。由于今年白萝卜遇“小年”,整体供不应求,因此从去年11月大量上市以来,价格就一路上涨,到现在价格每斤为1.5~2元,比往年贵了近30%。

　　基地萝卜遇“小年” 品质却更佳

　　昨日,记者探访了位于长乐漳港镇的一处白萝卜种植基地,车辆在海边公路上驶过,在公路与大海间的地里,冒着绿油油的叶子,底下就是一片片成熟的萝卜。青口人林善耕在漳港承包了近1000亩地种植白萝卜,当地人给他起了个“萝卜大王”的绰号。据了解,从去年11月开始,福州市场萝卜主要就由周边平潭、长乐海边相关种植基地供应,其中超过50%来自长乐。林善耕的基地则主要供应永辉超市近八成的销量。

　　记者在林善耕的萝卜基地看到,一排排沟坎分明的沙土地上,有的地上遍布绿叶,有的却刚发新芽。林善耕说,由于萝卜成熟期短,仅100天左右,为了保证供应不断,因此特意错开播种时间,最早一批从去年8月播种,当年11月上市,一直到今年3月底收尾。4月开始,福州市场萝卜主要来自湖北、重庆等地,味道自然不如本地的。

　　说到今年收成,林善耕摇摇头,“今年遇小年,往年每亩收成近1万斤,今年只有六千斤左右。”让林善耕欣慰的是,由于今年雨水少,海风足,萝卜枝叶透气性好,产量虽减少,口感却更好,味道也更加清甜爽口。