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闽“十大名菜”得主颁奖　领军人物树立餐饮标杆

2016-06-03 23:40:39　　来源：福州新闻网　　作者：包书平
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　　附评选结果：

　　福建十大名菜

　　佛跳墙、半月沉江（素菜）、白斩河田鸡、竹香南日鲍、客家生鱼片、武夷熏鹅、鸡汤汆海蚌、海蛎煎（蠔仔煎）、大黄鱼吐银丝、涮九门头

　　福建十大名小吃

　　莆田卤面、宁德福鼎肉片、平潭咸（时来运转）、福州肉燕、龙岩芋子包、南平和平游浆豆腐、厦门沙茶面、漳州面煎粿、三明沙县扁肉、泉州崇武鱼卷

　　福建十大餐饮名店

　　福州聚春园饭店有限公司东街口店、厦门牡丹大酒楼有限公司体育路店、石狮市五洲大酒店、晋江市荣誉国际酒店、三明宾馆、莆田市荔城友德大酒店、泉州市鲤城大酒店、长乐航城新清清酒店、福建国惠大酒店五里亭店、漳州凯立大酒楼

　　福建十大名厨

　　李清、杨伟华、熊书胜、马明东、吴志强、林瑞斌、王建富、陈智灵、胡满荣、黄志成

【责任编辑：林少斌】
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