2013年9月，陈开勇的第一家店梅峰店开业

　　肚子饿产生灵感 开创“咕叽咕鸡”做榕蒸鸡第一品牌

　　首次互联网尝试掘到金，越是让陈开勇看到希望，创立互联网餐饮第一品牌的想法也越发强烈。 2013年，陈开勇找到高中时候的三个好朋友，成立了福州鸡蛋投资管理有限公司，经过考察，他们将眼光放在了“食品安全、健康养生”这一领域，最终选择创业主打产品为“蒸鸡”。

　　确定创业产品容易，但是总不能直接叫“蒸鸡”，起一个“响亮、得体、好记”的名字，可把陈开勇一伙人困惑了很长时间。

　　“单单起名字就花了我们一个多月时间。”回忆那段历史，陈开勇笑到,“绿野仙鸡、争气鸡…. 那时每天睡觉、刷牙、走路，脑袋里总是浮现各种“鸡””。他们团队甚至还在“猪八戒网”高薪寻求高人起名。

　　功夫不负有心人，谁也没想到，一次意外的回家旅途，竟然让他们找到满意的名字。据陈开勇介绍，一起三个创始人坐车回沙县的路上，肚子饿了，一个创始人就说“肚子开始咕叽咕叽叫了，我们找地方吃饭吧。”这“咕叽咕叽”几个字顿时像惊雷让大家灵光一现，顿时饥饿感全无，当即大家就意见一致，就叫“咕叽咕鸡”。

　　提倡团队“从内部打破鸡蛋” 获百万规模风投资金

　　“从互联网化的角度，这个名字有好的传播性。”陈开勇介绍到。而起一个名字都都能花费一个月，这正是陈开勇对细节的不屑追求和把握，这种对自己的严苛，让他在打造自己企业文化和团队路上，路越走越宽、越走越稳。

　　“咕叽咕鸡”目前只是陈开勇公司的子餐饮品牌，母公司的全称是福州鸡蛋投资管理有限公司。至于为何公司叫这个名字，陈开勇介绍说，这是团队精心考虑的结果，基于多层考虑。首先鸡蛋，跟主打产品“蒸鸡”有关；其次，鸡蛋有孵化的意思，意味着公司以后的业务种类不限某特点领域，为企业今后业务拓展留下空间；同时还寓意“不要鸡蛋碰石头”，做事情要低调、睿智、沉稳。“最重要的是，鸡蛋从外打破是食物，而从内打破是生命，我们企业文化里一直在提倡团队的拼搏进取、不断成长。”

　　而陈开勇对团队的严苛打造，现在让他尝到了甜头。该团队目前刚刚在天使轮，获得具有京东系投资背景的百万规模级的风投资金。据陈开勇介绍，投资人除了看中他们公司商业模式未来盈利的预期，还有他们的团队。

　　“我们实行合伙人制度，在公司大家都是兄弟姐妹，一起创业，只有分工不同，没有地位高低。” 陈开勇介绍说，目前他手下有60多号员工，员工稳定，而且队伍不断在扩大中。在元旦当天，“咕叽咕鸡”蒸鸡连锁的第四家店在仓山万达正式开业。

　　“再好的项目，人才才是永远的核心竞争力。” 陈开勇说，“结果比道理重要结果比情绪重要，一个企业的天花板一定是出在企业老板身上。” 对于员工的管理，陈开勇提出自己的看法，他觉得一定要以德服人，做一个服务型的管理者而非家长型，对待问题的问责要对事不对人、共同学习成长。