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国际一周观:强震撼动阿富汗 加工肉致癌说引热议

2015-10-31 15:36:26　　来源：中国新闻网
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　　世卫组宣布加工肉制品致癌 各国反响强烈呼吁均衡饮食

国际一周观:强震撼动阿富汗 加工肉致癌说引热议

　　本周初，世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布报告，将培根、火腿、香肠等加工肉制品列为致癌物，因有“充分证据”表明其可导致肠癌。此外，牛肉、羊肉、猪肉等“红肉”也有致癌可能。

　　这一消息发布后，立即引发了全球公众特别关注，北美肉类协会等纷纷炮轰，民间也纷纷发出“还能不能愉快地吃肉了”的质疑，对此，IARC有关负责人表示：不是不吃，而是少吃，适量饮食才是最好的选择。

【责任编辑：陈玲云】
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