多家餐具消毒厂环境堪忧 餐具如此出炉你放心吗
2015-09-16 10:12:16 来源:泉州晚报
惠安县东岭镇湖边村的“金牌”餐具消毒厂,洗碗机锈迹斑斑。
内幕篇
价格: 小作坊销乡村 租金反而高
暗访中,有业内人士向记者透露了一些内幕。
一般来说,一套消毒餐具有6件,即两个碗、玻璃杯、汤匙、味碟和渣碟。有的没有味碟,有的只配一个碗。配备数量不同,价格也不同。有的市民会认为,正规厂家生产的消毒餐具价格高,小作坊或者非正规的厂家为了抢占市场,则价格低。然而,真相令人大跌眼镜。
以6件套为例。惠安“天成”和丰泽“益康”消毒中心均持有营业执照,前者一套餐具0.6元至0.7元,后者0.8元左右。而惠安东岭“金牌”消毒厂,一套餐具租给个人要1.2元,给餐馆则0.8元至0.9元。
一名不愿透露姓名的餐饮消毒企业负责人分析,正规厂家使用流水线作业,效率高,日出产量可达1万甚至2万套以上。而那些厂房在自家民房的,效率低产量低,需要更多人工,而且多销往附近乡村市场,没有竞争,价格反而较高。“不过,也有压低价格抢市场的非正规厂家。”
【责任编辑:伊宁倩】
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