北京近60岁老国营面馆关门 食客排队吃最后一碗
2015-03-26 14:48:00 作者:黑克 来源:法制晚报
这样存放零钱的木头盒子,现在已经很少见
墙上日历定格在了这家老面馆营业的最后一天
众多新老顾客来向面馆告别,见证了老面馆最后的一小时。 昨晚,老国营新成削面馆终于送走了最后一拨顾客,结束了它近60年的历史。
今天,大栅栏粮食店街55号再无新成削面馆。只有那块老牌匾被保留在老师傅那里,封存着老店数十年的回忆。
送别面馆人满为患只得排队发号
王先生将一碗热腾腾的刀削面端放在餐桌上时,已经是晚上9时多了。他被摄影记者们围在中间,大口大口地吞着面。他领到的纸牌是121号,这也是新成削面馆卖出的最后一碗面条。
对于新成面馆来说,昨天或许是它历史上最热闹的一天。老店因经营问题,传出了关张的消息,让不少老街坊难以释怀。昨晚,不到50平方米的面馆人头攒动。面馆的前台、后厨忙得不可开交。因就餐人太多,小馆不得不排队发号。
不少人是远道而来为老面馆送行。这一天他们不仅仅是为了填饱肚子,还是为了体验国营老店的就餐感觉,见证它的最后时光。
64岁的孙希斌,家住东直门内大街,因为他的姥姥家在附近,这个小面馆的存在,就像一处儿时的地标,刻在他的记忆里。
为了10块钱一碗的刀削面,他等待了两个多小时。量大、便宜,但味道一般,老孙说,不是味道有多么好,大伙来这里吃,就是为了纪念。“这个面馆平时没那么多人,要是都像今天这样,也就关不了张了”。
同时,老孙还拍摄了不少照片,他准备发微博和微信,和家人分享。
【责任编辑:池文娟】
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