东南快报讯(记者 林雅)昨日,省食品药品监督管理局通报了2014年下半年酒类、糖果、饼干等多种食品的省级抽检结果。

　　此次糖果制品、饼干等产品省级抽检结果显示,我省糖果、巧克力、果冻等产品样品不合格率为2.1%,饼干产品样品不合格率达3.2%。

　　省级监督抽检共抽检全省436家次企业生产的604批次产品,不合格14批次。其中,抽检全省310家次企业生产的糖果、巧克力、果冻等产品478批次样品,不合格样品数为10批次,样品不合格率为2.1%;抽检全省126家次企业生产的饼干产品126批次样品,不合格样品数为4批次,样品不合格率为3.2%。

　　据介绍,14批次不合格样品中,12批次为微生物不合格,主要是部分企业未能持续保证生产必备条件、生产设备及环境达不到规定要求,或是生产过程控制不到位;2批次为食品添加剂不符合标准限量要求,主要是企业对食品添加剂的使用不规范。

　　省级监督抽检还抽检了186家次企业生产的果蔬罐头、畜禽水产罐头等罐头产品186批次,有2批次样品不合格,样品不合格率为1.1%。检出的不合格项目均为食品添加剂不合格,主要是企业生产过程中食品添加剂使用不规范。

　　酒类产品方面,省级监督抽检共抽检全省206家次企业生产的白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒及果酒、配制酒288批次,不合格样品数为6批次,样品不合格率为2.1%。6批次不合格样品中,5批次品质指标不达标,主要是企业原料把关不严,生产过程控制不到位;1批次食品添加剂不符合标准要求,主要是企业对食品添加剂的使用不规范。

　　食品添加剂产品方面,省级监督抽检共抽检全省88家次企业生产的136批次产品,其中2批次样品品质指标不符合标准要求,样品不合格率为1.5%。