专家说法

　　包装上未注明“净重”属误导

　　干燥剂没有标准 有安全隐患

　　记者注意到,除了商品外包装上标注重量和实际重量不相符,三位市民反映的情况中,巴旦木和腰果的食品包装上都没有注明“净重”,而是用“重量”代替。国际食品包装协会秘书长董金狮认为,这是不符合标识、标签的相关规定的,属于误导消费者的行为。

　　据国家轻工业食品监督检验成都站高级工程师黄明刚透露,目前国家也没有专门为食品包装袋内干燥剂设立标准,对干燥剂外包装的标识没有严格的要求。

　　记者在成都各大超市走访发现,雪饼、海苔、菊花茶等食品包装内,都含有各种“剂”,且叫法不一,但都属于非食用物质。有些用的是常见的干燥剂,有些用的是“脱氧剂”或“高效能脱氧剂”,如菊花茶、枸杞等。

　　食品干燥剂主要有两种,一种是硅胶土成分,另外一种就是引起争议的氧化钙成分。前者属于物理干燥剂,而后者则是化学干燥剂。董金狮表示,目前在食品、药品中比较常用的是硅胶干燥剂,是一种高活性的吸附材料,相对安全;而生石灰干燥剂因成本较低,仍被一些企业使用,价格与硅胶干燥剂相差五倍,具有一定的危险性。

　　据淘宝网的一名商家介绍,脱氧剂也叫吸氧剂或除氧剂,可在半天或两天时间内,将规定密封包装中的氧气的浓度由21%降至1%以下,从而达到防止食物霉变、油脂氧化、虫蛀、哈败、陈化、变色、锈蚀的目的。

　　(华西都市报记者 余行)