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龙岩长汀：饮“红军可乐”　解客家人的乡愁(图)

2015-02-20 09:25:01　　作者：李拯　　来源：海峡都市报
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　　红米饭、南瓜汤 还得配汀州酒娘

　　小小的长汀城,也有“金字招牌”——千年古城、客家首府。这片热土,曾是中央苏区的核心地区,也是二万五千里长征的出发地之一。这段恢宏的历史,给长汀带来了许多“红色烙印”。

　　其实,除了红米饭、南瓜汤外,“红军饭”中还有一样东西不可少,那就是被老百姓们戏称为“红军可乐”的汀州酒娘。

　　来自长汀县河田镇的酿酒师傅老李介绍,红军在闽西北革命的时候,老百姓就经常用酒娘慰问红军战士,长征出发前,乡亲们为红军战士献酒壮行,而这壮行酒,就是汀州酒娘。

【责任编辑：伊宁倩】
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