三问：是否会助长不良的奢靡风气？

　　当下,全社会都在倡导自然、环保、健康的生活方式,中央也一直要求反对包括奢靡之风在内的“四风”,公众因此担心,酒中加金箔,无益于健康,反而还会助长奢靡等不良风气,显然与公众期望和中央要求背道而驰。

　　对此,马勇认为:“纯粮固态发酵的白酒目前占到白酒市场的70%,像‘茅台’‘五粮液’等主流品牌,为了保留传统的纯粮酿造的工艺,对于添加金箔之类的任何不必要的添加剂都是非常排斥的。至于其他的30%的白酒,愿意添加的企业也未必很多。”

　　马勇认为,相对纯粮固态发酵的白酒,添加金箔的白酒对白酒市场没有太大影响,顶多就是多给了消费者一个选择。而且,相对消费鸡尾酒的年轻人群来说,白酒的消费者比较成熟理性,追求品质。

　　如果此次“金箔入酒”获批,酒企是否会漫天要价?马勇认为,商家营销倒是可能抬高价钱,但是消费者还是应该理性购买。他介绍,如果500克装白酒只添加最多0.01克金箔,按目前市价99.99%黄金原料价格也就每克200多元,也就是说一瓶白酒添加金箔的成本不过2元多钱。

　　“无论金箔能否批准为白酒添加剂,此次公开征求社会意见在发动群众参与国家标准制定过程方面,无疑是成功的。”陈君石认为,食品安全标准制定过程中,公开征求社会意见,充分体现了透明度。

　　记者 金振娅 陈海波