猪肉价连降半年 牛羊肉价坚挺

　　与上月底相比,福州生猪收购价继续下滑,福州生猪收购价已经连续下跌半年。昨日,记者从福州养猪行业协会了解到,去年8月底每100斤生猪收购价为780~790元,11月底降到了705元,上月底降到了680元,目前降到了660元,半年来降逾15%。零售方面,与上个月相比,无骨条肉、瘦肉售价稳定,排骨价格小幅走低。

　　记者了解到,业内将猪粮比(猪肉与主要饲料玉米比价)作为评价猪肉价格是否合理的重要参考依据。6比1为平衡点,高于此点为盈利,低于此点为亏损,跌破5比1属重度亏损,近两个月生猪收购价已经跌破成本线。

　　与猪肉价格岁末仍逆势走低不同的是,牛羊肉价格坚挺。昨日,记者走访福州多家超市发现,鲜牛肉售价较上两个月并没有太大变化,每斤售价35~39元,牛杂每斤24~25元,牛排每斤33元;冻羊肉每斤售价在30多元。

　　海鲜价格普涨20%~40%

　　入冬气温骤降,海上风浪大,渔民出海捕捞次数减少,榕市场海鲜量少,价格纷纷走高。记者昨日走访福州市场发现,不少海鲜近一个月来价格涨幅在20%~40%不等。

　　“去年10份,超市里品质一般的公的活梭子蟹,每斤特价仅9.9~12.9元,11月中旬涨到17元左右。上月底同等品质的活梭子蟹每斤售价要21元,现在售价达30元,环比涨幅逾40%。”福州多家超市相关负责人表示,岁末螃蟹价格属季节性上涨,与一个多月前相比,螃蟹价格涨了至少40%。

　　记者从福州多家超市了解到,最近大闸蟹、三眼蟹等螃蟹售价也普遍上涨。此外,草鲡鱼、白鲫鱼、桂花鱼、鲈鱼以及包公鱼等活鱼价格也小幅走高,部分品种涨幅约10%。

　　记者从福州长乐漳港一家明虾养殖场了解到,冬季本地的大棚养殖设备有限,因此现在不少明虾是从广东过来的,数量减少加之运输成本增加,明虾价格本月涨幅也较大。上个月每斤售价30多元的明虾,现在售价在60元左右,将近翻番。

　　(海峡都市报记者 朱丽萍)