福州日报记者 欧阳进权

　　突如其来的疫情使得一些湖北同胞滞留福州，他们在福州安置点一日三餐是怎么安排的？在市委党校安置点，从每天下午5点半开始，穿着防护服的工作人员陆续将晚餐送到房间。

　　这不是简单的“快餐”，而是来自富黎华酒楼的厨师团队精心操办的“大厨便当”。这个团队中，年龄最大的是1977年出生的林新华；厨师长陈言伙出生于1982年，从业已有20多年；最小的是1995年出生的叶友龙。他们与市、晋安区及镇街、党校工作人员一起，用行动让湖北同胞感受到有福之州的温暖。

　　市委党校在此次疫情防控阻击战中被指定为安置点，向疫区来榕旅客张开温暖的怀抱。福州富黎华大酒店有限公司与鼓山镇主动对接，克服疫情影响，召回正大广场店厨师团队，为安置点免费提供餐饮服务。

　　“受疫情影响，我们全员放假。1月27日晚10点多，我接到电话后，立即与家住福州的厨师联系，他们立即答应返岗。”陈言伙说，1月28日，他一早从老家罗源返岗，大家很快都回来了，组成包含8名厨师、1名采购和1名司机的10人服务团队，从当天午餐开始供应，转眼已持续一个月。

　　“同胞有难处，我们理应尽地主之谊，让他们感受到福州人的友好和温暖。”大厨们昨日道出免费供餐的初衷。

　　“作为一名95后，能用实际行动参与这场疫情防控阻击战，虽辛苦，但值得！”叶友龙说，从1月28日到2月27日，供餐已持续31天，他们每天从上午八九点忙到晚上六七点。记着了解到，这项爱心活动将持续到明天。

　　市委党校在安置大楼前打出“福州人民欢迎您，这里也是您的家”的标语，欢迎入住的旅客。安置点工作人员为入住旅客组建名为“福州的家”的微信群，厨师团队在此征集大家对菜品的需求。武汉旅客杜鹃说，看得出供餐花了心思，荤素搭配合理，每天更换菜品。

　　记者看到，安置点供餐菜品丰富，可以做到一周内不重复。早餐有鸡蛋、稀饭、豆浆、肉包、馒头和各式小菜；午餐和晚餐菜单近20种，都是四菜一汤一水果和主食。

　　旅客隔离期满，厨师团队会按照福州风俗给他们煮上一碗太平面，让他们带着“家”的温暖和祝福离开。“福州是个有福之州，福州人很温暖。”一名武汉同胞说。