深夜来一碗面线糊，暖胃又暖心。

　　相聚“古大厝”享受惬意时光

　　地点：后城古大厝烧烤摊

　　“下周六怎么样？应该不会下雨。”6月的一个周六晚上11点多，吴昊坐在位于后城街一栋古大厝的烧烤摊里，咬下一串骨肉相连后说道。“可以，小芸今天闭校式，开始放暑假了。”邱桂喝了一口啤酒，回应他。他们正在讨论去武夷山的日期。这趟旅行的起因是泉州人吴昊说：“自己从没去过武夷山，作为福建人实在不应该。”邱桂则接话说：“我是江西人，也没去过庐山啊。”两人便相约，两家人先一同去武夷山玩，再挑个时间去庐山。

　　11年前，23岁的邱桂从老家江西上饶来泉州，投奔做家居装修的叔叔。不久后，他和同事、德化姑娘组建了家庭，并在这里安家。没想到，因家里的事情，叔叔一家人打算放弃在泉州打下的基础回老家去。通过叔叔的牵线，他开始到一家泉州本地人开的装修公司工作。

　　不会说闽南话、没有客户资源，加上妻子怀孕，他心里越来越没底。这时，同事吴昊向他伸出了援助之手。也许是年龄相近的缘故，两人成了好兄弟。

　　几年前，家住南俊巷附近的吴昊第一次带他来这栋闽南古大厝时，他惊呆了——红砖古厝里竟然开着一家烧烤摊！从那以后，他们常常来吃夜宵、喝啤酒。不知不觉间，这里成为兄弟俩的“专属”夜宵店。

泉州的面线糊小摊，总有许多的辅料可添加。

　　外省学生爱上泉州大排档

　　地点：清源山南台岩大排档

　　“祝前程似锦！干杯——”黄可高举酒杯大声喊，周围一群伙伴们也和她一起高举酒杯喊出心中期许，席间一片青春、热血、激情。清源山南台岩大排档在清源山上开了十余年，是泉州人心中的老牌大排档之一，黄可和她的同学们就读于泉州师范学院，大学四年期间，黄可经常与朋友、同学们相约，三五成群到清源山爬山、吃大排档。这成为他们共同的“泉州记忆”。

　　黄可是江西人，2013年高考后被泉州师范学院录取，虽然大学就在与自己家乡相邻的省份，但对于从小没出过远门的她来说，仍感到了不安与紧张。“宿舍的其他女生都是泉州本地人，只有我来自外省，舍友平时都讲闽南语，我感到很难加入她们的对话中。”渐渐地，她与舍友们交流越来越少，关系愈发疏远，原本性格活泼的她日渐沉默。她甚至因为想家，躲在被窝里哭过几次。

　　“转折就在那个学期的期中，舍友带着我做了一件刺激又冒险的事。”她笑了起来，带了点神秘，“我们和另外一个宿舍的朋友一起，开车上了清源山。”那是她来泉州后第一次夜晚出行，也是她第一次知道清源山上有一个大排档。“在大排档，我们点了许多小吃，一群人独占一隅，不顾旁人眼光，大声笑闹，天南海北地聊着，我第一次觉得自己喜欢上这座城市了。”