市民在超市选购中秋月饼。

　　距离中秋节只有不到一周的时间，在这个合家团圆的传统节日里，月饼是不可或缺的食品。与往年不同的是，今年是新版GB/T19855-2015月饼新标准出台后的首个中秋节。这意味着，今年的中秋月饼，是在新标准的规定下制作的。你吃的月饼够不够标准？购买私房月饼要注意哪些问题？月饼怎么吃才健康？

　　购买月饼请对照新标准 集齐五果仁才是“五仁月饼”

　　日前，市区各大超市和烘焙店都已上市销售月饼。记者从市质监局标准化科了解到，去年12月，国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准实施。这个新国标最大的意义，就是对月饼的原材料和含量进行了明确规定，要求企业生产必须真材实料，这对于消费者来说是一件好事。

　　记者走访发现，目前市场上在售的月饼，大部分已经执行了新标准，在包装上印着“GB/T 19855”产品标准号。而这几年一直被吐槽的“五仁月饼”，今年在市场难觅身影，取而代之的是包装标称“伍仁”或“果仁”的月饼。

　　“五仁月饼”究竟是哪五仁？“新国标”明确，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称“五仁月饼”。对此，市质监局相关负责人告诉记者，全国烘焙制品标准化技术委员会糕点分技术委员会曾指出，新国标所列出的五种果仁，是基于广式五仁月饼的基本描述，“等”字的提出，是指在五仁月饼配料中不限于上述五种果仁的使用。

　　月饼新国标不仅使月饼在生产加工过程中更加合理规范，也让消费者在选购时有了相应的对照标准，成为今年选购月饼的亮点。“以前我不知道月饼出了新国标，对月饼的馅料成分及含量也关注得较少，买月饼时也只看重口味和性价比，今后会对照新国标来购买。”一位正在超市选购月饼的市民表示。