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郑成功发明中秋博饼?其“根源”比你所知更久远

2016-09-07 09:52:42  来源:海西晨报
  

  【研究发现】

  同安“对堂”规则源自状元筹场谱

  “状元插金花”大还是“六红”大?在研究中,龚洁发现,不同地区状元筹的玩法略微不同,这可从“场谱”中看出端倪。

  在厦门的同安区,“对堂”对应的点数不只是“一、二、三、四、五、六”;三个五三个六、三个一三个二,也被看作“对堂”,这又是怎么回事呢?其实,这跟状元筹“场谱”中的“榜眼、探花分相不同马军得”对应的。“分相”指六骰中各三颗的点数相同,“不同”指的是六骰为顺子,“马军”则是六骰恰为四、五、六三对。因此,同安地区里独有的“对堂”,实则源于“分相”。

  【延伸阅读】

  珍贵象牙状元筹 鼓浪屿尚存一套

  龚洁先 生告诉记者,他认识的一位印尼华侨就有象牙质地的状元筹。早年,这位印尼华侨家中中秋博饼,都以这套状元筹代替会饼,全局结束后再根据所得筹换取月饼。 20世纪50年代,三套状元筹中的一套被卖,一套掉进了水井里,留下这最后一套,现藏于鼓浪屿一家银行保险柜中。

  这63支状元筹,有两支以骨牌代替,其余保存完好。“状元”,上刻“状元,四红合巧得,五子一色夺,五红夺三及第,六子全收。三十二注”。

  【众说纷纭】

  郑成功部下巧设中秋会饼

  记者发现,博饼的由来,厦门市政府官网的说法是:三百多年前,郑成功以厦门为根据地,驱逐荷夷收复台湾。郑成功的士兵来自福建、广东,中秋节前后,士兵们思念亲人。郑成功的部将洪旭为宽慰士兵思亲之念,便与兵部衙堂的属员筹谋,巧设“中秋会饼”,让士兵们赏月玩饼、品茗谈天。

  而百度、搜狗等也显示是郑成功命部下发起的。

【责任编辑:伊宁倩】
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