福州新闻网8月5日讯（福州晚报记者 谢充灵）根据我省物价部门的监测，上月我省蛋品、蔬菜价格上涨，肉类、水果价格下跌，其中鸡蛋价格上涨了一成多，明虾价格下降超一成。

　　据悉，上月我省鸡蛋价格为每500克4.36元，鸭蛋每500克5.51元，与6月相比分别上涨13.2%和4.8%。省商务部门分析认为，鸡蛋价格上涨一是因为天热产蛋鸡的产蛋能力下降，存栏量减少；二是目前老的产蛋鸡被淘汰，新的产蛋鸡还没有成为主力，产蛋量跟不上。

　　此外，上月我省蔬菜供应进入“伏缺期”，市场上货源有所减少，加上蔬菜运输及储藏成本增加，与6月相比，7月监测的18种蔬菜价格14涨3跌1平，平均涨幅为7.6%。

　　上月我省肉类、水果价格则出现下跌。上月我省猪肉价格继续下跌，肋条肉、后腿肉、肋排价格分别下跌2%、2.5%和0.6%，与上年同期相比，猪肉价格平均下降11.5%。因明虾进入捕捞季节，上市量明显增加，价格继续下跌，全省平均价格为每500克36.78元，下跌12.5%。水果中西瓜价格环比下跌近三成。