高校“黑暗料理” 莆田学院自创青椒泡面鸡蛋饼
这道自创“美食”似乎不受学生待见,一早上也没卖出几块
除了青椒泡面鸡蛋饼,还有用青椒做成的“肉夹馍”
闽南网11月20日讯 大葱炒整条黄瓜、西瓜炒香蕉……近几年,各大高校厨师经常自创出令人匪夷所思的菜色,被广大网友称为“黑暗料理”。无独有偶,莆田学院食堂的厨师也不甘落后,近日该校第四餐厅推出了一道早餐“青椒泡面鸡蛋饼”,网友大呼厨师充满创新精神,就是不知道这道早餐味道如何?海都记者昨日前往探访,发现这道两元一份的“青椒泡面鸡蛋饼”似乎不受学生待见,一早上也没卖出几份。
做法:泡面油煎 再加鸡蛋
昨日上午7点20分左右,记者来到莆院中区的第四餐厅,正值学生买早餐的高峰期。台上摆满了各式各样的早餐,其中一种饼上夹带有泡面和青椒等,放在其中很是显眼,不过,现场购买这类早餐的学生并不多。
“你们觉得很新鲜,其实没什么奇怪的。”食堂的李师傅说,这道菜是他们自创的,以前都没做过,但食堂的菜色不会一成不变,因此每隔一段时间都会推出新菜色,吸引学生光顾。目前这道菜才推出不久,如果学生喜欢,食堂会继续做,不喜欢就会更换别的种类。
李师傅说,“青椒泡面鸡蛋饼”并非网络上流传的“神菜”,里面有身体所需要的营养成分,厨师会先将泡面油煎一会儿,再打入鸡蛋,加上提前准备好的青椒、葱花等佐料,是一道很普通的早餐。
网友:期待再创“新菜式”
自从这道早餐推出后,有学生拍照发到网上,不少网友吐槽卖相一般,有点难以下口。不过也有网友说,以前在学校的时候,食堂的饭菜多数无甚惊喜,且味道平平,不过现在的厨师创意无限,希望今后厨师能再做出充满创新精神的“黑暗料理”。
“青椒泡面鸡蛋饼”两元一份,不过记者昨日在现场观察时,发现鲜有学生购买,直到8点半左右都没卖出几份。大二的张同学告诉记者,他前天买了一份吃,味道还不错,不过把泡面这样煎觉得很奇怪。不少学生笑称,泡面放在里面吃进嘴里都不知道是生吃还是熟吃,而且和青椒搭在一起吃有点别扭,不过挺新鲜的,愿意尝试吃一次。
(海都记者 林养东 文/图)
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