永辉超市上线运行了自动分拣线、智能机器人、AGV设备、电子标签等自动化设备。

　　福州晚报记者 江海 文/摄

　　市民熟悉的永辉超市，迎来高管岗位调整。8月5日，永辉超市（601933.SH）发布公告称，拟聘任李松峰为公司首席执行官（CEO），更好地牵头建立技术驱动运营的组织体系，带领公司迈向“科技永辉”。

　　李松峰此前的职务是永辉首席技术官（CTO），在年初入职永辉担任CTO之前，曾历任京东的多个技术部门负责人。

　　在做了“零售大哥”很多年后，永辉要贴上的最新标签是“科技公司”。业内人士告诉记者，李松峰的上任，背后是永辉正在全速进行数字化及科技化转型。在零售专家、上海尚益咨询总经理胡春才看来，永辉可能是实体零售转型中最坚决、最彻底的。

　　零售变革

　　仓储店“出鞘”应战

　　昨天中午，大雨如注。但住在海润尊品的市民谭先生，还是开车到永辉奥体仓储店购物。这个门店采用仓储式工业货架和割箱陈列，货架上有整箱的商品，也有散拆的商品。无论整箱买还是散买，都能享受“一件也是批发价”。

　　“作为普通消费者，当然追求性价比。这里的民生产品价格，明显低于市场零售价，再加上丰富的品类，我觉得到这里买东西，就是最合理的选择。”谭先生说。

　　看起来很简单的仓储店，其实是永辉全渠道数字化的能力呈现之一。

　　“熟悉零售的人都知道，仓储店其实是对内部组织能力、供应链能力、科技能力的一次主动倒逼，科技含量非常高。”永辉有关人士告诉记者，仓储店模式下，永辉再提“天天平价”，就无法用原来的打折模式了，而要依靠永辉的科技能力。

　　据介绍，通过“店仓合一”，永辉仓储店降低内部运营成本，极大提升到家业务的商品丰富度，实现工作效率最大化；通过门店数字化建设，实现商品线上线下同价。同时，店内配备电动平衡车拣货，店员依照订单分区，通过合流区、分流区、后场集合等标准化流程，大大提高拣货效率，为消费者提供更快速、便捷的到家配送服务。

　　作为永辉数字化的典型范例，永辉仓储店取得的成效相当明显。永辉福州奥体店在改造成仓储店后，业绩表现称得上亮眼。据悉，该店此前经营业绩并不理想。而在今年5月1日，作为永辉全国首家仓储店亮相开业后，短短两个月，门店月销售额突破2000万元，相较以前月销售额200多万元，翻了十倍。目前，永辉仓储店已落地福州、成都、重庆、上海、深圳、北京等城市，数量超过35家。

　　中台“智化”

　　供应链数字化升级

　　在时下最受欢迎的视频网站之一的“B站”上，一部名为《一条黄瓜鱼的鲜活之旅》的科技专题片，颇受观众青睐。

　　通过福建宁德黄瓜鱼的科技之旅，它展示了永辉科技能力在采购、分拣、运输、销售等各个环节中的运用与渗透。其中，源头端，基于大数据的销量预测，指导门店采购下单；采购端，采购人员可实时把握全国价格行情，并录入原产地商品信息；交付时，线上支付缩短付款时间，普惠养殖农户；分拣时，根据数据，中台分析出不同地区用户的消费偏好，比如北方人更中意0.8~1斤一只的黄瓜鱼，南方人偏爱0.7~0.88斤一只的黄瓜鱼，然后根据不同规格进行分拣、定级和打包。在整个采购交付过程中，“食品安全云网”保驾护航，实时可查，保障“看得见”的舌尖安全。

　　在永辉的数字化转型中，供应链数字化升级是非常重要的部分。

　　“商品是用户最关注的核心。在永辉现有的生鲜禀赋基础上，我们进一步加大产地、生产商的源头直采，并在福建等重点场地建立产地仓，通过农产品数字化中台建设和物流体系能力建设，打通生鲜产品的地域差、季节差、价格差、信息差壁垒；把更新鲜安全的产品带到消费者手中。食品用品方面，通过公开透明的供应商平台，引入新品，重塑年轻化、场景化的品类结构和陈列，与头部供应商进行深度战略合作。”永辉有关人士表示，供应链是永辉的核心竞争力所在。供应链的数字化，就是进行智能中台建设，通过技术、大数据链接上下游，打通下单到采购、到仓储、到门店的各个环节，向智能化转型。

　　“双李”交替

　　目标“科技永辉”

　　在8月5日发布的公告中，永辉提及，拟聘任原CEO李国为富平云商供应链管理有限公司董事长，聚焦源头大单品的采购、包装、销售。

　　业内人士表示，对于永辉来说，此次CEO更迭最主要的变化有两个：一是，技术派出山“上位”，二是李国调任富平云商供应链管理有限公司董事长，深耕生鲜源头供应链建设。此次永辉在高管岗位上的调整，不仅与永辉的上述目标息息相关，也是面对市场竞争新格局的顺势而为。科技、供应链将是未来零售竞争的两大根本。在让李国负责继续夯实供应链优势的同时，依托李松峰过硬的零售专业技术、系统的思维能力，永辉有望加速建立起技术驱动运营的组织体系，顺应乃至引领数字化升级浪潮。

　　永辉有关人士告诉记者，未来，永辉的想法是继续以科技为抓手，加速到店到家业务融合，持续提升用户、商品及仓配运营能力，提高全渠道竞争力。同时，积极将数字技术应用于消费场景、供应链、服务等各个环节，不断沉淀业务可复制的中台能力，全速向“科技永辉”迈进。