福州首次承办外交部福建全球推介活动冷餐会
2019-07-09 07:24:24 来源:中国新闻网 作者:欧阳进权
福州新闻网7月9日讯(福州日报记者 欧阳进权)外交部福建全球推介活动上周五在京举行,当晚的冷餐交流会上,26道福建特色菜肴让来自140个国家和国际组织的220多位驻华外交官和国际组织代表共享盛宴。这是我市首次承办冷餐交流会。
当晚,美食展台边,聚春园佛跳墙(素)、厦门姜母鸭、漳州酱牛肉、崇武蒸鱼卷、白切莆田羊、武夷熏肥鹅、长汀香豆腐、古田蘑菇菌、平潭鱼丸仔、建宁酿莲子……福建九市和平潭的美食有序排列。嘉宾们一边品尝美食,一边仔细阅读美食简介。斯里兰卡驻华大使卡鲁纳塞纳·科迪图瓦库说:“福建的美食让我惊艳。”马拉维驻华大使查尔斯·纳蒙德维笑称:“每一道菜、每一款饮品我都很喜欢。”
虽然冷餐交流会历时仅1个多小时,但筹办时间长达4个多月。省商务厅组织九市一区推荐了当地特色美食、小吃50道。经过近3个月打磨选优,对菜单进行了4轮调整,最终设计了26道菜肴、5种糕点、8种水果、7种酒水、4种饮料和3种茶叶,展现了福建丰富的物产资源和美食文化内涵。这26道菜肴采用中西合璧的制作手法,既努力锁住食材原汁原味,又符合冷餐会食签化制作标准。其中,福州菜肴包括聚春园佛跳墙(素)、福州香芋泥、味中味碗糕、安泰楼虾酥、美食园礼饼等5道,还有糕点榕城粳米韧,以及福州茉莉花茶、福州橄榄汁和体现消费扶贫“马尾模式”成果的“闽宁情”(贺兰山葡萄酒)。
【责任编辑:陈然】
相关新闻
- 福建省与跨国企业合作恳谈会举行(2019-07-06 09:55:41)
- “真心希望福建能发展得越来越好”(2019-07-06 09:53:53)
- ABB对在福建未来的发展充满信心(2019-07-06 09:53:11)
- 福建在中菲友好关系中发挥重要作用(2019-07-06 09:52:31)
- 愿与福建共建“数字海丝”(2019-07-06 09:51:53)
- “福建味道”惊艳世界(2019-07-06 09:50:54)
- 日新闻排行榜
- 周新闻排行榜
- 月新闻排行榜