连日来，走进北京大学赛克勒考古与艺术博物馆参观“乐土瓷韵——福建将乐文物展”的人络绎不绝。展览由133件（套）完整器和200多件将乐窑标本组成，首次系统完整地展示了将乐窑的发展历史和制瓷工艺。

　　这场计划持续到3月底的展览，是塞克勒博物馆的开年首展，也是该馆首次与福建考古界联合举办的展览。馆长、北大考古文博学院院长孙庆伟告诉记者，研究表明，将乐是福建重要的陶瓷之乡，历代精品迭出，是中国古代陶瓷艺术的重要代表，展览将有助于学术界和社会关注将乐窑的历史文化内涵。

　　揭开面纱自成一派

　　看着展馆里人来人往，50岁的余学云很欣慰，多件展品是他搜集并捐赠的。无论在哪，只要辨出是将乐产的瓷器，他都想办法买回。后来，他还把不少藏品捐赠给县市两级博物馆，让更多人知晓将乐的瓷器之美。“收藏瓷器，其实也是收藏中国古老的文化。”他说。

　　1988年，第二次全国文物普查揭开了将乐窑的神秘面纱，标本采集、遗址踏查、墓葬发掘均有所发现。2016年至2018年，当地先后对万全碗碟墩窑、南口下瑶窑进行考古发掘。截至目前，将乐已公布确认古窑址15处，为研究其源流与发展提供了珍贵的实物资料。

　　2017年9月，由中国古陶瓷学会主办的“将乐窑暨中国南方地区宋元青白瓷学术研讨会”在将乐县召开。专家学者们普遍认为，得益于丰富的瓷土、燃料资源，加上金溪便利的水运交通，唐宋以来，制瓷业迅速发展，生产的陶瓷种类有青瓷、青白瓷、酱釉瓷等，品种齐全，质地优良，自成一派，由此得名将乐窑。

　　故宫博物院研究馆员王莉英认为，宋代，以景德镇窑为中心的青白瓷生产技术在中国南方地区扩散传播，形成一个庞大的华南青白瓷生产区。与中原地区、长三角地区的窑相比，将乐窑从造型、釉色、工艺技术、装饰技术都有自己的风格特点。

　　有专家表示，将乐窑宋瓷在知名度和技术难度上虽不如当时的五大名窑，但能以小见大，从中看出宋代中产阶级的极简审美情趣。故宫博物院文博研究馆员冯小琦认为，将乐窑竖条纹的装饰、温婉的造型感是它独具特色的地方，给人一种新鲜感。

　　提及将乐，不能不说擂茶，它是中原汉人南迁带入并留传至今的饮食习俗。2009年，福建博物院考古研究所和将乐县博物馆组成联合考古队，发现专门烧造擂茶系列器皿的古窑址，填补了我国古代擂茶具窑址的空白，揭示了将乐擂茶历史从五代时期至当代发展的完整链条。