鸡蛋零售价进入“二元时代” 批发价同比下降近3成
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一度被戏称为“火箭蛋”的鸡蛋,在鸡年没能“积极向上”,却遭遇“本命年”“出师不利”,身价一路走跌。记者走访市场了解到,截至目前,鸡蛋价格不论是批发价还是零售价已经跌破每斤3元,进入“二元时代”。
批发价同比下降近三成
“最近,超市里的鸡蛋价格一直在下降。”在中心市区泉秀街一家大型商超内,记者偶遇市民林大妈。她告诉记者,这段时间眼看着散装鸡蛋价格一路下滑,之前一斤鸡蛋价格4到5元,后来降到3.5元左右,这两天才2.99元,这个价格已经好些年没见到了。
记者走访市区各大商超也发现,每斤鸡蛋价格在2.99元左右居多。不过相对于商超内进入“二元时代”的鸡蛋行情,农贸市场内鸡蛋价格依旧“坚挺”,比如在东湖菜市场,一斤普通鸡蛋售价在5元至7元;而冠上“土鸡蛋”名号的鸡蛋一斤则要10元、15元,甚至每个鸡蛋2元等不一而足。
根据福建省商务厅监测数据显示,2月13日—19日,蛋类混合批发价格为每公斤5.2元,即每斤2.6元左右。相较于前一周进一步下降了4.76%。
尽管鸡蛋价格下降对于消费者来说是件好事,但对于鸡蛋养殖户和批发商来说却不是一件愉快的事情。“除去饲料、人工等成本,鸡蛋批发价在每斤3.2元才能保本。按照现在市场行情,每天都在亏钱。”一位养殖户无奈地表示,实际上,去年同期,鸡蛋批发价格已经下降了不少,在每斤3.5元上下摇摆,也只是保本微利而已。“今年更是出现多年来少有的低价。”业内人士透露,截至目前,鸡蛋批发价在每斤2.6元左右,相较于去年下降了近三成。
多重因素 导致鸡蛋供过于求
据介绍,在鸡蛋供应上,泉州本地产的鸡蛋仅占三成左右,其余七成缺口主要来自湖北、河北等鸡蛋主产区。“主要原因在于,北方是玉米、豆粕等饲料的主产地,养殖成本要比本地低。”一位禽蛋批发商透露,除了鸡蛋外调,本地的一些养殖户也会到鸡蛋主产区经营养殖场。
而对于目前跌跌不休、已经跌破成本价的鸡蛋行情,供过于求是最大原因。业内人士分析,近三年来蛋鸡存栏量持续增加,鸡蛋货源充足,导致鸡蛋价格整体呈现下滑趋势。同时,由于去年冬季气候暖和,利于蛋鸡生产,鸡蛋存量大幅上升,再加上春节前,养殖户、经销商和零售商对春节前的市场抱有很大的期待,没能及时清理库存,而节后需求量又大幅回落,鸡蛋库存积压严重,这些因素都导致今年鸡蛋价格进入下行通道。
业内人士预计,蛋价低迷还会持续一段时间,不过继续下跌的可能性不大。进入农历二月后,鸡蛋价格有可能会缓慢回升,但是回升幅度估计不会太大。
此外,业内人士也提醒消费者,市场上大多冠上“土鸡蛋”、“虫草蛋”的鸡蛋,实际上只是鸡蛋品类中的一种,而真正意义上的土鸡蛋由于数量不多,在市场上流通的微乎其微。
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