“招聘洗碗阿姨”“急招月嫂、保姆”“高薪前台接待、传菜员”……临近年底，岩城饭店、宾馆、家政等服务行业呈现缺工现象。岩城一些广告栏，此类招聘信息比比皆是，服务业缺人简直到了“如饥似渴”的地步。11月22日，记者对此进行了走访调查。

　　“原来洗头工好找，贴出去没两天就有人上门应聘，都已经一个多月了，洗头工还没招满。”在登高路某美发店，店主江先生感慨地对记者说道，入冬以来是美发店洗头业务的旺季，却一下没人手帮忙了。员工频繁跳槽让他有些无所适从，直接导致了店铺生意直接下降。

　　“这两个月店里最忙，却一下走了5个员工。”在美食城某餐饮店的江先生同样面临人手不足的情形。他告诉记者，冬天生意异常火爆，厨房缺人让他最头痛，由于食材处理比较复杂，往往需要费更多的人工，工作一旦没人做，往往导致上菜速度变慢，必然影响到生意，为此，他在招聘时将副厨到帮手的岗位工资上调了300元至500元不等，即便这样，岗位人员还是有很大的缺口。

　　龙腾路的一家足浴店负责人告诉记者，岩城一些大型的足浴店有经验的技师普遍匮乏，在人手不够的情况下，经常要外调其他连锁店的技师来填缺。今年到了年底，甚至外调人员都很难调得动了。目前对一些熟客，只得采取预约的方式来缓解缺工的情形。

　　在工业路附近的某家政服务公司，来登记找住家保姆和钟点工的人并不多，记者翻看了登记册，报名人数只排了不到一页。家政公司负责人告诉记者，住家保姆最近尤其难请，这些工种人员大部分以我市各县和外地的为主，很大部分临近年底都提前返乡了。此外，业主需求量大的钟点工更是一工难求，一天十六七套房子的打扫业务，目前在职的7个钟点工每天最多只能做十二三套。

　　该负责人还告诉记者，目前在岩城从事家政服务行业的70%是外地人，在新历年年底至春节前这段时间，这些外地务工人员将大量返乡，导致人员骤减；同时快到年底，各服务行业业务量猛增，对一些岗位工种的需求量也随之增大，短时间内市场难以满足，造成人员紧缺的情况。