生姜花苞。

　　福州晚报10月8日讯（记者 李志波）昨日，闽侯县鸿尾乡溪源村养心园农场的黄先生向本报爆料，农场里两三百株生姜开花了。“生姜开花我是第一次见，村里七八十岁的老人都说没见过。”黄先生说，生姜最顶端挂着一串松果形状的绿色花冠，花期很短，一般中午开放，到第二天中午就凋谢。

　　福建农林大学园艺学院的林碧英教授表示，生姜开花很少见，可能是经过多次种植，生姜品种适应了当地环境，在适宜的温度、光照等条件下开花。开花不会影响生姜产量，也不会影响食用安全。