参赛项目名称：幼人之幼--焙江南梦想团“烘焙课堂”

　　所属院校：江南大学

　　参赛社团名称：烘焙科学俱乐部

　　社团简介：

　　江南大学烘焙科学俱乐部成立于1994年，由长江学者黄卫宁教授一手创办，距今已经有20年的历史，是富有食品学科特色的优秀社团。它由中国糖制品焙烤工业协会协办,以食品专业特色为基础，以丰富同学的课余生活，拓展学生素质和增强创新意识为宗旨，建立在广大学生的兴趣之上，结合同学兴趣爱好和研究学习等成立起来的一个实践平台，充分锻炼了同学的实践、创作和自主管理等综合能力。

　　参赛项目简介：

　　烘焙课堂“焙江南梦想团”公益团队由江南大学食品院的青年志愿者组成。团队依托自身的学科优势平台、生社力量，与无锡青年社团联盟和伽力森爱心基金的合作，依靠无锡市委官方微信平台“团聚无锡”，与无锡市各中小学及街道团工委搭建长期的沟通渠道，获得广泛的社会关注和所需资金、设备支持在区学校场开展活动，为外来务工子女们提供免费的烘焙DIY机会，让他们在志愿者们的引导和带领下享受自己创造美味乐趣，难得与父母互动的亲子时光。