海峡网8月31日讯（记者 章微 通讯员 林帅）随着“美团外卖”、“饿了么”等订餐平台的兴起，网络食品安全备受公众关注；海都报就曾曝光过无证外卖商家进驻订餐平台等乱象。

　　日前，福州市市场监督管理局召集美团外卖、饿了么、永辉微店等大型网络食品平台的百名食品企业代表，召开集体约谈和法规培训会。

　　下一阶段，福州市场监管部门将采取“线上线下一体化”监管，并强化监管手段。待《网络食品安全违法行为查处办法》于2016年10月1日正式实施后，福州还将开展网络食品安全专项行动，严肃查处网上食品经营违法违规行为。

　　福州市市场监督管理局党组成员、调研员王强文介绍，随着互联网经济的迅猛发展，网络食品安全成为社会大众和媒体关注的焦点，网络订餐服务中存在的问题也被媒体反复报道；由于网络食品经营具有虚拟性、跨地域等特点，经营者从业门槛低，订餐配送、运输环节多，先行监管法规、手段不适应业态等问题，造成监管难度较大。国家食品药品监督管理总局于2016年7月14日发布《网络食品安全违法行为查处办法》，进一步细化了网络食品经营的规范，明确了监管部门的职责，给网络食品安全监管工作提供了有力的法制保障。

　　福州市市场监督管理局网络交易监管处负责人表示，此次培训的目的就是让食品企业代表们明确网络食品生产经营者，特别是第三方平台提供者的责任义务，了解网络食品安全违法行为的具体情形和相应法律责任，避免在日后的生产经营中出现违法违规行为。