漳州:6娃过家家煮食野蘑菇中毒 5岁男童住进ICU
当晚11点,6名患者被紧急转送至漳州市医院救治。其中,小葛呕吐得厉害,精神萎靡,马上被送往ICU抢救。
儿科医师张旭说,小葛有神经系统症状,初步判断是致幻类的菌类引起的中毒。经过在ICU的治疗,小葛现在已经精神好转,能够对答。
儿科主治医师翁开枝说,除了小葛外,其余5名患者没有出现溶血症状,也没有神经系统的症状,“明天还要做一些肝功能检查,如果没有问题,就可以出院了”。
翁开枝医生介绍,野生菌类中,有毒的品种很多,而且毒性成分复杂,目前,鉴别野生蘑菇并没有简单易行的方法。而食用野生毒蘑菇中毒后,中毒者表现各异,如没有及时救治,病死率高,且没有特效疗法,“最好的预防,就是不要去采食野外陌生的蘑菇,因为有些有毒蘑菇和可食用蘑菇长得非常相似,很难判断”。
一旦发生误食毒蘑菇,翁医生建议,最好先尝试抠一下喉咙,让有毒蘑菇呕吐出来,减少毒物从人体胃肠道吸收。另外,一定要及时送医排毒治疗。
□延伸阅读
辨别毒蘑菇 这些说法不可信
谣言1:鲜艳的蘑菇都是有毒的,无毒蘑菇颜色朴素。
真相:这是有关蘑菇的谣言中流传最广、影响力最大、杀伤力最强的一句,甚至上升到了箴言的高度。举个例子,白毒伞隶属伞菌目、鹅膏科、鹅膏属,是世界上毒性最强的大型真菌之一,在欧美国家以“毁灭天使”闻名,还有微微的清香,符合传说中无毒蘑菇的形象,很容易被误食,中毒者死亡率高达50%~90%。而如鸡油菌、金顶侧耳、双色牛肝菌和正红菇等等,都是颜色鲜艳的食用菌。
谣言2:可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
真相:所有蘑菇都不含叶绿素,无法进行光合作用自养,只能寄生、腐生或与高等植物共生,同时要求比较高的环境湿度,因此它们都倾向于生长在阴暗潮湿的地方。至于环境的清洁和肮脏,并没有具体的划分标准,更与生长其中的蘑菇的毒性无关。食用菌鸡腿菇经常在粪便上野生,栽培时也常用牛马粪便作为培养基,反之包括白毒伞在内的很多毒蘑菇都生长在相对清洁的林中地上。
谣言3:毒蘑菇虫蚁不食,有虫子取食痕迹的蘑菇是无毒的。
真相:人和昆虫(以及其他被称为“虫”的动物)的生理特征差别很大,同一种蘑菇很可能是“彼之砒霜,我之蜜糖”。研究表明很多对人有毒的蘑菇却是其他动物的美食,比如豹斑鹅膏经常被蛞蝓取食,“毁灭天使”中的致命白毒伞也有被虫啮食的记录。
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