福州晚报8月16日讯（记者 李琼 通讯员 吴志 李政）“我不吃这个蔬菜，有股味儿；鱼汤太难喝了，蘑菇也不好吃。我想吃炸鸡腿，喝可乐。”台江一小区7岁的小男孩乐乐（化名）每次吃饭时都挑三拣四，让父母头痛不已。福州总医院儿科主任医师任榕娜认为，父母树立幼儿正确膳食的科学观点，是从根本上解决孩子挑食、偏食的关键所在。

　　让孩子对食物感兴趣

　　任榕娜告诉记者，人在面对新事物时，都会先恐惧，再熟悉，食物对孩子来说也是一样。要引导儿童克服对新食物的恐惧，父母要早行动。从宝宝4个月至6个月时，父母就可以开始喂新食物，循序渐进，并保证一定的喂食次数，适应新食物通常需要15次以上。

　　家长平时可以带孩子到超市或菜市场采购食品，让他对食品产生兴趣。家长还要把孩子不喜欢的食品和喜欢的食品放在一起喂。开始时，以孩子喜欢的食物为主，慢慢再增加他不喜欢的食物的量，提高孩子耐受能力。

　　增加饮食趣味，用趣味名称称呼食品，或者是做成各种形状，这能激发儿童对食品的兴趣，这尤其对那些对什么都感兴趣、就是对食物不感兴趣的孩子有效。平时，家长可让孩子多做口腔训练。家长给孩子吃的东西太细，会使孩子的口腔缺乏运动，对很多食物产生触觉防御，最终造成偏食。

　　父母喂食要“讲规矩”

　　有些人说，孩子在幼儿园吃得很好，为什么一回来就不好好吃了？其实，这是家长在家里没有做好榜样。另外，友好的、有情感色彩的碰触会使孩子的喂养困难问题减少。孩子拒绝吃父母喂的东西时，家长不要板起面孔、甚至厉声训斥，更不要哄骗孩子进食。

　　家长要培养幼儿独立进餐的习惯，对独立进餐的幼儿给予及时的表扬和鼓励。

　　两餐间隔3小时左右，在这期间，限制零食或高热量食品，让幼儿适当体验饥饿。在进餐时注意幼儿的个体差异，估计食量进行盛饭，也能使幼儿进餐信心大增，第一碗不宜过多，吃完后再添。避免幼儿看到太多饭菜，产生畏难情绪而影响食欲。

　　不要在吃饭时让孩子看电视、看手机、听故事，应让孩子把注意力集中在进餐上。控制孩子进餐的时间，家长可等15分钟，如果孩子不吃，就把菜拿走。如果他想吃，就开始计时，限制在30分钟左右，过了时间，即使吃不完，家长也要把饭拿走。