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厦门一高校食堂自助餐论斤卖 1斤16元受学生热捧

2016-04-16 15:56:52　　来源：厦门日报　　作者：陈翠仙
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　　卫生营养

　　仅面向学校师生

　　“现在很多学生都通过叫餐软件订餐，卫生堪忧。”食堂负责人介绍，开办自助餐区是从学生们的饮食卫生、营养搭配方面考虑的，同时也为学生就餐提供了便利。

　　食堂负责人表示，学校食堂的食材是统一通过正规渠道购买的，安全卫生有保障。学校通过了解学生的口味、均衡的膳食营养搭配，组织专门人员进行讨论，最终推出称斤的自助餐，“自助餐区每天至少有30种菜色，荤菜居多，推出试行后发现学生光盘较多，很少浪费”。

　　值得注意的是，自助餐区仅面向学校师生，凭诚毅学院或集美大学的校园卡、教工卡消费，不接受现金消费。除自助餐区外，学生还可选择到传统的窗口打菜。

　　（记者 陈翠仙 通讯员 郭妮妮）

【责任编辑：陈玲云】
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