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猪价创近五年新高 福州生猪每百斤收购价破千元

2016-03-24 10:24:52  来源:东南快报
  

猪价创近五年新高 福州生猪每百斤收购价破千元

  猪肉纷纷涨价

  近日,猪价创下了近五年新高。猪价高涨之势已在全国蔓延,截至昨日,多省份的生猪价每斤已超过10元,其中,福建省则已涨至10.5元。

  而福州每百斤生猪的收购价也再次站上千元高点,同比上涨超过六成,养殖户的每头猪一般能赚到七八百元,少数还会赚至千元左右。

  2016年或许迎来了“金猪年”,在此番上涨周期中,不少养殖户开始压栏惜售。

  榕生猪价同比涨约63%

  春节期间,福州市场普通的五花肉、瘦肉每斤15-16元,现在涨至17-19元,软排也从之前的25元涨至28-30元,部分品牌的冷鲜瘦肉每斤23元左右,冷鲜五花肉每斤25元左右,较春节期间也涨了2-3元。

  而省物价局监测数据显示,昨日福州市地区鲜猪肉中肋条肉平均每斤为15.39元,去年同期则为12.41元,同比上涨约24%。

  究其缘由,是春节过后福州生猪收购价仍在持续走高。

  根据生猪屠宰企业福州和盛食品有限公司的监测显示,到昨日福州生猪收购价每50公斤达到1020元至1030元,环比上涨了一成多。

  “去年3月23日,福州每百斤生猪收购价为625元,现在涨到了1020多元。”福州市养猪行业协会顾问郑谋栓表示,目前生猪收购价同比上涨约63%。

  实际上,从去年7月初开始,福州生猪收购价不断创下近年高位,8月由于中秋节市场需求量增多,加之北方生猪疫情易发,猪源断档,南猪北调力度加大,福州生猪收购价每50公斤迅速上涨至1010元。不过,中秋节过后生猪价格出现回落,到11月底跌到800元左右。后由于临近春节,价格又重新回升。

  “按往年,春节期间过后市场需求会逐步转淡,生猪收购价也会相应下滑。”业内称,而今年则明显不断上涨,到本月中旬重新突破1000元。

  另一方面,中国生猪预警系统数据也显示,3月22日瘦肉型猪出栏价达19.9元/公斤,较去年同期涨超60%,已突破2011年6月22日的历史高点19.6元/公斤,创下近五年的历史记录。

  每头猪一般赚七八百元

  眼看着生猪价格不断攀升,福州的一些养殖户也开始收获今年的第一笔大收益。福州一养殖场负责人潘先生表示,现在每头猪一般会赚七八百元,少数养得更大些的可能会赚到千元左右。

  在养殖户看来,近期就看着每天价格都在涨,跟股票价一路飘红似的,自然会压栏惜售,这一方面也会影响收购价上涨。

  福州生猪收购价时隔半年又站上高点,但福州的生猪养殖户们不敢再轻易补栏扩产。

  “即便目前行情看好,但养殖户已不会盲目扩产。”福州市养猪行业协会会长分析称,除了环保因素外,影响市场行情存在太多不确定因素,此前也经历过猪市寒冬,在2013年、2014年,那时候差不多每头猪会亏200-300元。

  福清市一养殖户杨先生则坦言,现在大家都普遍更理性了,从2012年至去年上半年,养殖户都普遍有不同程度的亏损。而现在一只30斤的仔猪价也已上涨至1000元左右,去年则只要400元左右,不断上涨的还有母猪价,现在高额的投入无法保证后市未知的利润。

  “今年预计猪价不会跌很多,全年猪价格有望维持高景气。”业内称,接下来会根据往年经验判断来决定养殖的数量,不会为了一时的好行情而乱了方寸。比如去年下半年生猪价格虽然上涨,但是不少养殖户“亏怕了”,都不敢果补断栏。

  今年生猪养殖量短期内难以恢复

  如今,养殖户都明白了一个道理,即生猪市场一旦疯狂补栏,就意味着开始了周期性下跌的时间表。

  由于能繁母猪和生猪存栏量减少的现状在短期内难以恢复,市场生猪供应紧张状况仍将延续。

  据福建省发布的统计公报,到去年年末我省生猪存栏为1066.16万头,下降7.2%。根据生猪成长周期,预计未来半年生猪供应情况不会明显改善。

  同时,去年以来,全省已关闭拆除禁养区养殖场(户)3.09万家,消减存栏生猪395.3万头,其中下半年,全省禁养区关闭拆除猪场近1.3万家。大批不符合环保标准的养殖户正退出养殖市场,生猪养殖量短期内难以恢复。

  “加上前期冬季寒潮造成生猪生长速度缓慢,使得养殖户压栏惜售的现象较为普遍,观望情绪甚高。”省物价局相关人士分析称,预计后市猪价还将有所上涨,不过,涨幅将逐渐趋缓。

  福州市养猪行业协会会长称,这几天生猪收购价企稳,主要是此前北方的生猪价价格比南方低,部分调运到上海、浙江等地,也缓解了本地受外地调运等因素影响。

  而省商务厅则预测,由于可供出栏生猪数量减少,预计今年夏季猪价仍会呈上涨趋势。下半年随着生猪供应降幅减少,有可能出现同比小幅增加或持平,冬至后有望止跌回涨至下年春节。记者 夏菁/文 刘兴/图

【责任编辑:黄新锦】
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