长乐绝活“米线”重现:用米粒“堆砌”成艺术品
“米线”作品:《玲珑宝塔》
垒起一个基本单位三角形都不容易
《莲花》工作量小一些,但一样马虎不得
福州新闻网2月21日(福州晚报记者吴康乐 通讯员 柯多桂 文/摄)听说过长乐古槐镇高楼村的“米线”吗?它不是食物,也不是什么古董,它是曾经流行在高楼村,只有在正月十二敬祖时才展示的,用米粒“堆砌”成的各种各样的物品,乡亲们称它们为艺术品。
正月十二当天,记者来到“高楼陈氏宗祠”,来参观的人一拨又一拨,《高楼陈氏族谱》记载,这种米线只有高楼村才有。
高楼村何时开始流行制作“米线”,没人能说得清,今年76岁的陈振利老人说,他只在小时候有见过,可以肯定的是解放后就没有做了。
在以前,过年制作“米线”可是村里的一件大事。各家都把精心制作的作品,水碓、风车、花瓶、灯笼、牛、亭子……放到特制的木盘里,在正月十二这天,小心翼翼地摆到宗祠里,按“房”顺序摆满长桌,场面壮观。
“是祭祖,更是一次比赛。”陈振利老人回忆,这天,不但有长乐各地的人,还有邻县福清、闽侯等地的人赶来参观。奖品有银元、生活用品等,根据作品的精细程度,组织方给予不同的奖励。
高楼村1987年出生的小伙子陈国锐毕业于厦门工艺美术学院工业设计专业,他想传承这项工艺,请教了不少村中老人,并翻阅了历史资料。
“一定要传承下去,并且要运用现代技术和条件,把它发扬光大。”陈国锐这么做了,春节期间,他动手用了三天时间完成了两个作品:玲珑宝塔和莲花。
正月十二当天,记者看到了陈国锐制作的过程,镊子夹住一粒米,蘸点米糊,倾斜粘住底座,约一分钟后,再粘第二粒、第三粒,制成立体三角形……
从平面到立体,一个一个的三角形单位粘起来,逐渐长高。粘好一层,等待风干,才能继续“长高”;遇有米粒长短不一,造成塔身高度不一的,要在干之前及时做好调整。宝塔设计成内外两层,依然通透。
据了解,高楼村“米线”工艺的挖掘,得到了长乐市各级政府的重视,计划进一步挖掘其文化内涵,并申报“非物质文化遗产”。
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