茄子原本有多种颜色，如图有黄色，甚至长有刺。

　　原始茄子的形状和颜色可谓千奇百怪，有白色、蓝色、紫色，甚至黄色，有些茄子还有“刺”。经过杂交育种，现在的茄子已经没有“刺”了，市场里卖的都是紫色的椭圆形茄子。

　　原始胡萝卜呈根状，而非现在的黄色。

　　胡萝卜的起源可追溯至大约10世纪左右的波斯和小亚细亚，它们呈紫色或白色的根状。

　　恐怕谁也无法想象玉米的祖先竟然长这样。

　　玉米最初是从一种几乎没法吃的墨西哥类蜀黍植物培育而来的。天然的玉米，如图所示，在公元前7000年开始被人类栽培，是干巴巴的样子，就像野生土豆。