地产啤酒受冲击开始结构转型

　　洋啤酒市场份额不断上升，对我省啤酒行业形成了怎样的影响，而本省企业又是如何应对呢？

　　“我省啤酒行业对产业形势变动的敏感度较高，兼并重组等行为走在全国前列，本土啤酒品牌的并购基本完成，形成了百威英博、青岛、华润雪花和燕京惠泉四大品牌的市场结构，带来了巨大的非营利性增长。但是近年来，并购带来的高增长效应已经淡化，全行业进入平稳发展时期，行业发展后劲略显不足。”业内人士告诉记者，我省啤酒行业经过多年高速发展已经进入稳定期。现在，我省啤酒业集中度较高，目前全省纳入重点税源监控的大型啤酒制造企业有9家，占全省啤酒制造企业总数的15.5%，市场份额达全省啤酒业95%以上，营业收入和税收收入占比亦高达98.9%和96.4%。但是，受进口啤酒挤占，国产啤酒的市场份额下降，我省因优越的地理位置更是成为进口啤酒的理想市场，受到的冲击更大。此外，福建啤酒企业所需啤酒大麦有六成至七成依赖进口，由于价格偏高，原材料供应仍不充足，无法充分发挥企业产能。

　　目前，面对洋啤酒的冲击，我省啤酒制造企业开始尝试调整产品结构，加大高端啤酒的研发生产力度，收缩低端啤酒的生产规模。福建省食品行业协会人士表示，2011年至2014年，福建省啤酒行业产量由196.5万千升降至182.1万千升，年平均降幅达2.6%。但是得益于产品结构的逐步转型和产品价格的提高，近年来我省啤酒制造企业的营业收入仍保持一定幅度的增长，但增幅回落明显。2011年度，福建省啤酒制造企业营业收入总额52.79亿元，2014年度增长至56.94亿元，年均增幅仅0.5%，远低于全国9%的年均增幅。

　　此外，记者也从福建省地方税务局获悉，其在对9家重点税源啤酒制企进行调查时发现，啤酒行业税收以增值税和消费税为主体，以9家啤酒纳税大户2014年度税费数据为例，消费税占比44%，增值税占比34.1%，企业所得税占比11%。受市场、政策等多重因素影响，福建省啤酒行业税收增长缓慢，入库税收由2011年度的10.80亿元至2014年度的11.93亿元，年均增幅仅3.4%，2014年度回落至0.9%的历史增幅低点，增收贡献率也由2012年度的3.8%降至2014年度的1.3%。

　　为了应对冲击，我省啤酒行业正在研讨解决办法。我省有的啤酒企业打算加强与重要啤酒大麦供应国经贸合作，保障啤酒制造原材料供应。如借助中澳自贸协定的进一步推广，利用目前福建与澳大利亚展开矿石、海产等各方面经贸合作的基础，加强与重要啤酒大麦供应国如澳大利亚的交流合作，保障啤酒生产的原材料供应。还有业内人士认为，我省啤酒行业没有那么悲观——尽管福建啤酒业高速发展的时期已经过去，但现在整个行业向品质、品牌方向发展。销售是啤酒企业发展中的重要一环，当前啤酒消费者人群也发生了很大变化，如何满足年轻消费者的消费需求，将成为啤酒企业共同面对的考验。面对近年来啤酒产销寒潮，啤酒企业提出建议：一方面，期待政府在销售方面给企业支持。如对啤酒企业下设的销售公司给予政策扶持，减免设立程序，并全程政策指导与解读。另一方面，政府协助企业搭建啤酒展销平台，组织省内大型啤酒制造企业、省内外啤酒经销商，举办啤酒展销会，促进企业间建立产销联盟，尽力开拓啤酒销售渠道。

　　值得一提的是，现在我省有啤酒企业开始“反攻”，向台湾等地出口啤酒。有的啤酒企业年出口量近千万升，货值近千万美元。这种“逆袭”不仅消化了企业产能，还开拓了新天地。